Tag: fungo

26 Dicembre 2019

Funghi per l’inverno

Funghi per l’inverno. Si dice che questo sia stato uno degli anni più felici per i cercatori di funghi. Persino a casa mia, dove l’unico che se capita va a cercarne (ma purtroppo quest’anno ero in Vietnam nel momento topico) sono io, grazie a molti amici che ce ne hanno regalati si è fatta scorta. Si puliscono, si cuociono velocemente e poi si mettono in […]

28 Luglio 2019

Funghi e uovo ad Ibiza

Funghi e uovo ad Ibiza. Non amo i funghi e per questa ragione non posso darvi un mio parere sul gusto. Ma a detta dei miei amici era proprio delicato, specialmente l’uovo cotto a bassa temperatura (che poi e’ sempre un uovo). Il tutto fotografato ad Ibiza nel ristorante Casa Maca. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. L’uovo è […]

22 Maggio 2018

Funghi in scatola, quando non hai tempo

Funghi in scatola, quando non hai tempo di preparare dei funghi freschi oppure quando non ne hai messi da parte dall’autunno. A casa mia si riscaldano in padella con un po’ di sale ed una spruzzata di vino bianco. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. ho trovato anche un sito, Ricettedigusto.info, che vi spiega come prepararli. I funghi (Fungi, Linnaeus […]

26 Ottobre 2017

Amanita muscaria: il fungo velenoso più conosciuto

Amanita muscaria: il fungo velenoso più conosciuto. Andando per i boschi alla ricerca di funghi capita spesso di incontrare una amanita muscaria. Dico che è facile perché visti i colori sgargianti sul rosso arancione è facile da individuare anche per un funaiolo poco esperto. Attenzione però che, come tutti sanno, è veramente velenoso! Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Amanita […]

21 Ottobre 2017

Fungo porcino: il fungo più ricercato in questi giorni

Fungo porcino: il fungo più ricercato in questi giorni. Qualche giorno fa sono andato anche io a cercare i funghi e questo bel fungo porcino è stato il primo della giornata. A dire la verità non è che poi ne abbia trovati tanti altri. Questo però era bello tozzo e soprattutto bello duro. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Porcino […]

23 Novembre 2015

Funghi nelle aiuole

Funghi nelle aiuole. I funghi sono uno dei frutti (li chiamo così perché non mi viene la parola corretta al momento) più strani della natura e ovunque se ne possono trovare. Questo, ad esempio, era in una aiuola vicino a casa mia: vedere come si è fatto strada tra la terra e come ha inglobato i sassolini che erano sulla sua cappella. Ovviamente non provate […]