Gyros al Pireo

Gyros al Pireo

Gyros al Pireo. Un bel piatto di Gyro di maiale gustato in quel del Pireo un paio di settimane fa. C’e’ proprio tutto: la carne di maiale in pezzetti, le pita, le cipolle, le patate fritte, i pomodori… e le salse per gustarlo. Alla modica cifra di 7 euro e mezzo. Ci sono molti luoghi […]

Souvlaki greci: lo street food greco

griglia souvlaki

Souvlaki greci: lo street food greco. A me, in generale, la carne alla griglia fa impazzire. In Grecia, oltre al gyros, ovunque si trovano queste botteghe che fanno anche i souvlaki greci che altro non sono che degli spiedini di carne (pollo, maiale, agnello..) cotti alla griglia. Salati e ingolositi da spezie e aromi e […]

Tzatziki e hummus greco

Tzatziki e hummus greco. Due salse, o forse meglio chiamarle creme, famose in Grecia. Quella sulla sinistra si chiama tzatziki è fatta con yogurt e cetrioli. Quella sulla destra si chiama hummus ed è fatta con le fave. Assaggiate a Santorini. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. La parola greca Tzatziki […]

Polpo alla griglia alla greca

Polpo alla griglia alla greca. Andare in Grecia, in questo caso a Santorini, e non mangiare un piatto di polpo alla griglia è quasi un delitto. Qualche giorno fa, infatti, trovandomi con la nave nella appena menzionata isola greca, ne ho approfittato e ho mangiato questo bel piatto di polpo alla griglia. Devo dire che […]