Insalata russa con gamberi

Insalata russa con gamberi

Insalata russa con gamberi: piatto dello chef Loris.
L’insalata russa, piatto o contorno classico per le feste.
Questa veramente è la versione modificata da mio papà con l’aggiunta di qualche gambero, vi piace?

Insalata russa con gamberi

Insalata russa con gamberi

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

Se volete però sapere di più sul piatto vi invito a leggere cosa dice Wikipedia.

Insalata Russa (foto)

Olivier Salad

Insalata Russa

L’insalata russa è un piatto a base di verdure lesse originario della Russia zarista, in realtà il suo vero nome è insalata Olivier, dal nome del suo inventore.

Sinceramente dubito che quella che ho fatto e fotografato sia la ricetta originale che usavano nella Mosca del XIX secolo, ma a me piace così, un po’pressata, colorata e con l’uovo sodo in cima.

Olivier Salad

Insalata russa di Marchin

insalata russa

Insalata russa di Marchin.
Immancabile antipasto in qualunque trattoria dell’Entroterra della Riviera di Levante: l’insalata russa.
Anche questa, come mi dicono poichè a me non piace, è una delle migliori della zona ed era della trattoria Marchin.

insalata russa

[ENG] Russian Marchin salad.
Unmissable appetizer in any restaurant in the hinterland of the Riviera di Levante: the Russian salad.
This too, as they tell me because I don’t like it, is one of the best in the area and was owned by the Marchin restaurant.