Tag: pancetta

Spaghetti alla carbonara fatti a casa

Spaghetti alla carbonara fatti a casa Spaghetti alla carbonara fatti a casa. Due splendide immagini di un piatto di pasta alla carbonara che mi sono cucinato un paio di giorni fa. Mi sembra poi che, oltre ad essere stata una delle più buone che mi siano riuscite, sono venute benissimo anche le immagini, non vi […]

Piatto di pasta alla carbonara

Piatto di pasta alla carbonara Piatto di pasta alla carbonara. Riuscireste voi a dire di no ad un piatto cosi’ offertovi dallo Chef? Una spettacolare carbonara insaporita dal fatto di essere preparata direttamente nella forma di Grana. Una prelibatezza che potete trovare solamente nella cucina italiana. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente […]

Tagliere di salumi a Ferrara

Tagliere di salumi a Ferrara Tagliere di salumi a Ferrara. Un bellissimo tagliere di salumi mangiato in quel di Ferrara, qualche mese orsono. La mitica mortadella, la pancetta, il culatello e il salame. E per finire il piatto delle piadine fatte in casa. Dimenticavo: il tutto gustato al ristorante Ostinato. Foto scattata con macchina Canon […]

Chorizo e pancetta alla plancia

Chorizo e pancetta alla plancia Chorizo e pancetta alla plancia. Diversi sono i cibi spagnoli buoni e gustosi e questi due ne sono un ottimo esempio. La tipica salsiccia spagnola, gustosa e saporita, accompagnata da alcune fette di pancetta (anche questa spagnola) tagliata spessa. Tutto cucinato alla plancia (alla griglia). Forse un incubo per chi […]

Bacon and eggs, uova e pancetta e pane

Bacon and eggs, uova e pancetta e pane Un piatto con bacon and eggs (pancetta e uova) adagiate su del pancarrè. Di solito si mangia a colazione ma alcune volte, quando non ho molta fame ed idee, è la mia cena. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile […]

Colazione con bacon e uova (foto)

Colazione con bacon e uova Una colazione classica (non italiana) è fatta con bacon e uova ed un paio di fettine di pane tostato. In realtà mancano alcuni elementi per essere una tipica colazione inglese: manca una salsiccia, un pomodoro grigliato e qualche patata… a dire la verità il bacon è prosciutto crudo passato in […]

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