Bún bò huế, zuppa vietnamita
Bún bò huế, zuppa vietnamita. Una delle zuppe più tipiche del Vietnam, originale della città di Hué. Noodles di riso, manzo e tante spezie. Questa era la colazione che la mia Dao ha preso ieri mattina. Decisamente non nel mio stile. Devo dire che la zuppa in se era piacevole ed i gusti non erano troppo forti. Ovviamente prima di aggiungere il peperoncino… Un’altra cosa […]