Tag: seafood

Pasta al pesto e muscoli

Pasta al pesto e muscoli Pasta al pesto e muscoli. Un tipo di pasta veramente insolito per me: il pesto con i frutti di mare mangiato a Palermo. A dire la verita’ non erano male, considerando che gli ingredienti, preparati dal cugino del mio amico Antonio, erano freschissimi ed il tutto cotto alla perfezione! Probabilmente […]

Pasta con le cicale di mare, la ricetta

Pasta con le cicale di mare, la ricetta Pasta con le cicale di mare, la ricetta. Questa mattina avrei voluto comprare una fetta di tonno ma sul banco c’era una cassetta di cicale (canocchie) vive e che muovevano ancora. Così ho pensato di preparare un piatto di spaghettoni con il loro sugo. Ho fatto imbiondire […]

Aragoste fresche

Aragoste fresche Aragoste fresche. In quasi tutti i ristoranti thailandesi fanno bella mostra aragoste e gamberoni. Questo, per esempio, era il bancone del mercato nel quale ultimamente andiamo sempre a magiare quando la nave e’ ferma a Phuket. Aragoste fresche (probabilmente di allevamento) da pesare e far preparare alla griglia oppure fritte. 800/1000 baths al […]

Noodle with seafood

Noodle with seafood Noodle with seafood. Questo bel piatto di tagliatelle ai frutti di mare in realta’ e’ un piatto di noodles mangiato nella Chinatown di Singapore. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300. [amazon_link asins=’B079Z9HV6B,B07BK2DZQJ,B00AXKQAX8,B00Y2ZXQMS,B07GZRQHXD,B07G2R9HLB’ template=’ProductCarousel’ store=’lc0fd-21′ marketplace=’IT’ link_id=’66b37a87-0386-11e9-8a06-e994dc58b451′] La pasta, con alcuni pochissimi formati derivati dalle diverse tradizioni locali […]

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