Palmito, o cuore di palma, gustato a Montevideo. E’ da tanto tempo ormai che ho scattato questa foto e proprio non ero ancora riuscito a pubblicarla. Questo è un cibo propriamente sudamericano, il cuore ti un certo tipo di palma che viene tagliato a pezzetti e conservato sott’olio o sotto aceto. L’ho mangiato diverse volte […]
Benvenuti a Montevideo in Uruguay. Un monumento che accoglie i turisti nel poto di Montevideo. Nella mia seconda visita da quando navigo nella capitale dell’Uruguay ho trovato questo monumento, ne porto, che accoglie i turisti che scendono dalle navi da crociera. Ho faticato a fare una foto perché è sempre assalita dai turisti che come […]
Totanetti in umido a Montevideo. Ancora un altro succulento piatto dal Mercado del Puerto di Montevideo in Uruguay. Famoso piu’ che per la carne che per il pesce ma non per questo di qualita’ inferiore. In questo piatto dei totani in umido con cipolla, patate, funghi e qualche spezia. Foto scattate con macchina Canon EOS […]
Mercado del Puerto a Montevideo. Tappa obbligata quando con la nave sei nella capitale uruguaiana e’ questo mercato coperto. A dire la verita’ ormai non e’ piu’ un vero mercato ma si e’ trasformato in un luogo pieno di ristoranti dove fanno la carne asada (alla griglia o parilla). A me, che piace tantissimo la […]
Filetto uruguaiano a Montevideo. Qualche settimana fa, ormai, ero sulla Costa Fascinosa con crociere che partivano dal Brasile e, ogni tanto, arrivavano fino a Montevideo, in Uruguay. Nella capitale, veramente vicinissimo al porto, c’e’ il Mercado: un ex mercato coperto che oggi ospiata una decina di ristoranti di carne alla griglia. Questo e’ molto vicino […]
Carne uruguaiana Carne uruguaiana. Non c’è che dire: è valsa la pena fare Montevideo ed uscire al mercato a mangiare un po’ di carne alla griglia: mezzo kg di filetto! Come potete vedere non stava quasi nel piatto!
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