Bolle d’aria. E’ da diverso tempo che ho scattato questa foto. Il soggetto principale di questi scatti era un creme caramel fatto in casa ma hanno attirato la mia attenzione queste 4 bollicine che si erano formate sul caramello. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
Bombolone ripieno di crema. Uno dei classici della pasticceria e anche un classico per fare una bella colazione. Infatti queste belle paste erano in una pasticceria caffetteria a Palermo che ho fotografato (e mangiato) ormai diverso tempo fa nella città sicula. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Il bombolone […]
Pasta di mandorle a Palermo. Uno dei miei dolci siciliani preferiti e che compro e mangio tutte le volte che passo dalla Sicilia. Queste sono quelle della pasticceria Spinnato, in centro di Palermo. Questo tipo di pasta in particolare, credo si chiami, catanese! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. […]
Crema Catalana in Spagna. Uno dei dolci tipici da ristorante in Italia ma originario, probabilmente, della Spagna. Avevo gia’ un post ma la foto non era di grande qualita’. Qualche tempo fa sono stato ad Ibiza e sono riuscito a scattare una nuova bella foto. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon […]
Paste siciliane alle mandorle. I dolci italiani credo che non abbiano bisogno di tanta pubblicita’. Queste erano alcune paste di mandorla comprate in quel di Palermo. Buonissime. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. In Italia la pasta reale o pasta di mandorle (pàsta riàli in siciliano, pasta de ammìänduli […]
Gelatine di frutta di Romanengo. Girando per i vicoli di Genova capita di passare di fronte a negozi e botteghe veramente antiche. Anche se purtroppo, anno dopo anno, sono sempre di meno alcune resistono quasi immutate nel tempo. Una di queste botteghe è la pasticceria Romanengo che dal 1870 prepara dolci e confetti (credo si […]
