Tag: zucchero

Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia

Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia Delle fragole dolcissime fotografate in una vetrina di una pasticceria di Venezia (di cui purtroppo però non ho segnato il nome). Dal momento che erano in vetrina non so dirvi di cosa erano fatte; forse marzapane? Ditemelo voi se lo sapete. Erano decisamente invitanti e solo perché non […]

Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce

Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce. Non è uno dei miei dessert preferiti la crema catalana ma ogni tanto ci sta bene. Questa poi era in versione mignon con un solido strato di zucchero caramellato e cristallizzato: Foto scattata con iPhone 6. La Catalana è un dessert […]

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero (foto)

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero Tutte le volte che passo di fronte alla vetrina di Rossignotti a Sestri Levante mi ripropongo di scattare qualche foto dei dolciumi esposti in vetrina. Qualche giorno fa mi sono deciso ed il primo soggetto è stato questo: i petali dei fiori cristallizzati. Qui, se volete […]

Gemme dolci: zucchero e dolcificante (foto macro)

Gemme dolci Sembrano diamanti grezzi in realtà sono gemme dolci e cioè granelli di zucchero (e dolcificante nella seconda immagine) fotografato in macro. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron. “Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero. Sebbene quest’ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide (detto […]

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