Mese: Marzo 2017

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero (foto)

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero Tutte le volte che passo di fronte alla vetrina di Rossignotti a Sestri Levante mi ripropongo di scattare qualche foto dei dolciumi esposti in vetrina. Qualche giorno fa mi sono deciso ed il primo soggetto è stato questo: i petali dei fiori cristallizzati. Qui, se volete […]

Nuova piazza della Stazione a Sestri Levante (foto hdr)

Nuova piazza della Stazione a Sestri Levante Non ero ancora riuscito a scattare una bella foto della nuova piazza della stazione di Sestri Levante che, da quando è stata rinnovata, è sicuramente più bella. Qualche giorno fa, complice una bella giornata di sole, sono riuscito a realizzare un bello scatto in hdr. Foto scattate con […]

La focaccia all’olio della Liguria (foto)

La focaccia all’olio della Liguria Uno dei cibi più buoni della mia Liguria è la focaccia all’olio. Non a caso ci sono già diverse foto di questa prelibatezza. Questa volta è la focaccia di uno dei panifici “storici” di Sestri Levante: Vassallo (che purtroppo non ha un sito, una pagina Fb o TripAdvisor). Quante serate […]

Taglierini paglia e fieno ai carciofi (foto e ricetta)

Taglierini paglia e fieno ai carciofi Oggi ho pensato di fare per me un piatto che preparava un mio amico e grande Chef di origini siciliane ma cresciuto in Liguria: taglierini paglia e fieno ai carciofi. Per persona si utilizza un bel carciofo, che si pulisce con attenzione utilizzando anche il gambo, si taglia a […]

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