Cat Cat Village a Sa Pa. La parte più a valle del villaggio vietnamita di Cat Cat. Uno dei luoghi più visitati dai molti turisti che visitano la parte più a Nord del paese. Quando si entra nel villaggio si cammina lungo questa vietta stretta e ripida che porta fino a valle dove ci sono questi due ponti sul torrente e diverse case. C’è anche una piazzetta nella quale si svolgono giornalmente dei balli tribali e canti per intrattenere i turisti e mostrargli come si svolgeva la vita alcuni anni fa.
Porticciolo di Camogli. La splendida cittadina del Golfo Paradiso con i suoi palazzi ed il suo porticciolo colorato. Questa foto è stata scatta alcuni mesi fa, esattamente a settembre, quando ho percorso il sentiero che da questa cittadina porta a San Fruttuoso. Al ritorno, si arriva qui con il battello.
Conosci il borgo di Camogli? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo luogo lascia un commento cliccando qui.
Tipico borgo marinaro, centro turistico noto per il suo porticciolo e per i palazzi variopinti sul lungomare. È anche chiamata la “Città dei mille bianchi velieri”. I suoi abitanti, i camogliesi, per tradizione locale vengono talvolta denominati camoglini, sul modello del ligure camoggin. Continua e approfondisci su Wikipedia
Qui vi lascio anche un video, che ho realizzato in un’altra occasione sempre nel porticciolo di Camogli:
The small port of Camogli, the beautiful seaside village in Liguria – Le petit port de Camogli, le beau village balnéaire de Ligurie – El pequeño puerto de Camogli, el hermoso pueblo costero de Liguria – O pequeno porto de Camogli, a bela vila costeira da Ligúria – Der kleine Hafen von Camogli, dem schönen Küstendorf in Ligurien – Cảng nhỏ Camogli, ngôi làng ven biển xinh đẹp ở Liguria – 卡莫利的小港口，利古里亚美丽的海滨村庄 – リグリアの美しい海辺の村、カモグリの小さな港
Spaghetti al pesto alla genovese. La salsa ligure per eccellenza, una delle più famose al mondo, con degli spaghetti. Non è il genere di pasta più famosa che si usa accompagnare (ancora più classiche sono le trenette, i corsetti, le trofie o i mandilli) ma sono altrettanto buoni. Ho cercato di creare una foto un po’ particolare per questo piatto veramente eccezionale.
Vuoi avere il Basilico Genovese Dop, fresco, direttamente a casa tua in tutta Italia? Guarda questa offerta per te.
Ti piace il pesto alla genovese? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui.
Il pesto si ottiene pestando (mescolando a pressione) il basilico con il sale, i pinoli e l’aglio, il tutto condito con parmigiano, fiore sardo e olio extravergine di oliva. Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Per questa caratteristica gli ingredienti non perdono le proprie caratteristiche organolettiche originarie.
Spaghetti with Genoese basil pesto – Spaghetti au pesto de basilic génois – Espaguetis con pesto de albahaca genovesa – Espaguete com pesto de manjericão genovês – Spaghetti mit genuesischem Basilikumpesto – Mỳ Ý với pesto húng quế Genova – 意大利面配热那亚罗勒香蒜酱 – ジェノババジルペストのスパゲッティ
Bombolone ripieno di crema. Uno dei classici della pasticceria e anche un classico per fare una bella colazione. Infatti queste belle paste erano in una pasticceria caffetteria a Palermo che ho fotografato (e mangiato) ormai diverso tempo fa nella città sicula.
Il bombolone è un dolce fritto di pasta morbida ricoperta di zucchero, di forma circolare, della larghezza di circa 10 centimetri e deve contenere crema per essere definito tale. Ha somiglianza con le frittelle, ma è più gonfio e più morbido. Continua e approfondisci su Wikipedia.
Il piccolo vico Marina di Ponente a Sestri Levante. Passeggiando per la bella Sestri Levante si possono sempre scoprire angoli nuovi. Questo per esempio è uno scorcio del centro storico, una traversa di Vico Lombardo tra Passeggiata a mare e Carrugio. Quasi tutti l’avranno già vista questa vietta anche perché lì in fondo c’è una delle case delle viti di cui ho già postato qualche articolo.
Ti piace Sestri Levante? E ricordati: non è solo Baia del Silenzio! Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
The small alley called Marina di Ponente in Sestri Levante – La petite ruelle appelée Marina di Ponente à Sestri Levante – El pequeño callejón llamado Marina di Ponente en Sestri Levante – O pequeno beco chamado Marina di Ponente em Sestri Levante – Die kleine Gasse namens Marina di Ponente in Sestri Levante – Con hẻm nhỏ mang tên Marina di Ponente ở Sestri Levante
Banh da lon, Dessert Vietnamita. Il dessert più famoso del Vietnam forse è proprio questo a base di farina di riso e fagioli verdi. A dire la verità è un po’ troppo pastoso per i miei gusti ma comunque è gradevole. Lo fanno un po’ in tutte le forme e dimensioni. Sullo sfondo invece, se aguzzate bene la vista, una panna cotta fatta con latte condensato (anche questo molto in uso in Vietnam).
Ti piace la cucina asiatica? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui.
Una scodella di Bun Bo Hue ad Hue in Vietnam. Una zuppa molto buona e tipica dal Vietnam: fatta con noodles di riso, carne di manzo e qualche verdura. In questa, gustata proprio nella città di Hue (da cui il nome) in più ha anche della carne macinata e cotta come una polpetta. Oggi vi indico una parola che sta entrando anche nella nostra cultura culinaria: umami. Se non lo sapete è il 5 sapore che la bocca umana può percepire. Ed in Asia, con tutto il glutammato che usano nella loro cucina, è un sapore molto dominante.
Ti piace la cucina vietnamita ed asiatica? Aggiungi un tuo commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
In lingua giapponese significa “saporito” e indica per la precisione il sapore di glutammato, che è particolarmente presente in cibi come la carne, il formaggio ed altri alimenti ricchi di proteine. Come gli altri recettori del dolce e dell’amaro, l’umami viene riconosciuto principalmente da recettori associati a proteine G. In particolare è stato identificato un recettore metabotropico costituito da un dimero T1R1 e T1R3. Continua e approfondisci su Wikipedia
A bowl of Bun Bo Hue in Hue, Vietnam – Un bol de Bun Bo Hue à Hue, Vietnam – Un plato de Bun Bo Hue en Hue, Vietnam – Uma tigela de Bun Bo Hue em Hue, Vietnã – Eine Schüssel Bun Bo Hue in Hue, Vietnam – Một tô bún bò Huế ở Huế, Việt Nam – 越南顺化的一碗 Bun Bo Hue – ベトナム・フエのブンボーフエのボウル
Le case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019. Un paio di mesi fa ho scattato questa foto nella piccola baia di Portobello a Sestri Levante. Sono anche indeciso se mettere qui sotto anche quella originale oppure se lasciarla per un altro post futuro… L’effetto comunque mi piace molto, è un classico della post-produzione semplice semplice: il bianco e nero con un solo colore “attivo”.
The houses in Baia del Silenzio on 5 September 2019 – Les maisons de Baia del Silenzio le 5 septembre 2019 – Las casas en Baia del Silenzio el 5 de septiembre de 2019 – As casas em Baia del Silenzio em 5 de setembro de 2019 – Die Häuser in Baia del Silenzio am 5. September 2019 – Những ngôi nhà ở Baia del Silenzio vào ngày 5 tháng 9 năm 2019 – 2019 年 9 月 5 日 Baia del Silenzio 的房屋 – 2019 年 9 月 5 日のバイア デル シレンツィオの家々
Porta Soprana dall’omonima via. Probabilmente il portale più famoso della Superba anche perché vicina alla casa di Colombo. Ero uno dei punti di accesso alla città; quella parte di città che ora ne è il centro storico. La foto è scattata dalla omonima via che dalla porta va fino alla cattedrale di San Lorenzo. Ancora molto ben conservata e vi consiglio di passarvi sotto per entrare nei vicoli!
La Porta detta anche Porta di Sant’Andrea (in ligure Pòrta de Sant’Andria) fu una delle porte di ingresso alla città di Genova. Fra le principali architetture medioevali in pietra del capoluogo ligure, è situata sulla sommità del Piano di Sant’Andrea, da cui prende il nome. Continua e approfondisci su Wikipedia
Ecco dove ho scattato la foto:
The gate called Porta Soprana photographed from the street of the same name in Genoa – La porte appelée Porta Soprana photographiée depuis la rue du même nom à Gênes – La puerta llamada Porta Soprana fotografiada desde la calle del mismo nombre en Génova – O portão chamado Porta Soprana fotografado da rua de mesmo nome em Gênova – Das Tor namens Porta Soprana fotografiert von der gleichnamigen Straße in Genua – Cánh cổng mang tên Porta Soprana chụp từ con phố cùng tên ở Genoa – 从热那亚同名街道拍摄的名为 Porta Soprana 的大门 – ジェノヴァの同名の通りから撮影したポルタ ソプラナと呼ばれる門
Questo sito usa i cookies per migliorare la navigazione e per suggerirti delle pubblicità. Puoi accettare o vedere nel dettaglio:
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito. Di questi cookie, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Tuttavia, la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe avere un effetto sulla tua esperienza di navigazione.
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Cookie
Durata
Descrizione
cookielawinfo-checkbox-advertisement
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Analytics" category .
cookielawinfo-checkbox-functional
1 year
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessari
1 year
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Necessari".
cookielawinfo-checkbox-necessary
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Necessary" category .
cookielawinfo-checkbox-others
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to store the user consent for cookies in the category "Others".
cookielawinfo-checkbox-performance
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to store the user consent for cookies in the category "Performance".
PHPSESSID
session
This cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed.
I cookie funzionali aiutano a eseguire determinate funzionalità come condividere il contenuto del sito Web su piattaforme di social media, raccogliere feedback e altre funzionalità di terze parti.
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazioni chiave del sito Web che aiutano a fornire una migliore esperienza utente per i visitatori.
I cookie analitici vengono utilizzati per capire come i visitatori interagiscono con il sito web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche del numero di visitatori, frequenza di rimbalzo, fonte di traffico, ecc.
I cookie pubblicitari vengono utilizzati per fornire ai visitatori annunci e campagne di marketing pertinenti. Questi cookie tengono traccia dei visitatori sui siti Web e raccolgono informazioni per fornire annunci personalizzati.
Cookie
Durata
Descrizione
ab
1 year
Owned by agkn, this cookie is used for targeting and advertising purposes.
anj
3 months
AppNexus sets the anj cookie that contains data stating whether a cookie ID is synced with partners.
CMID
1 year
The cookie is set by CasaleMedia. The cookie is used to collect information about the usage behavior for targeted advertising.
CMPRO
3 months
CMPRO cookie is set by CasaleMedia for anonymous user tracking, and for targeted advertising.
CMPS
3 months
CMPS cookie is set by CasaleMedia for anonymous user tracking based on user's website visits, for displaying targeted ads.
CMRUM3
1 year
CMRUM3 cookie is set by CasaleMedia for anonymous user tracking based on user's website visits, for displaying targeted ads.
CMST
1 day
The cookie is set by CasaleMedia. The cookie is used to collect information about the usage behavior for targeted advertising.
DSID
1 hour
This cookie is set by DoubleClick to note the user's specific user identity. It contains a hashed/encrypted unique ID.
Gtest
1 year 1 month
Gtest cookie is a part of the Gemius market research platform, that is used to create statistics on website usage.
i
1 year
This cookie is set by OpenX to record anonymized user data, such as IP address, geographical location, websites visited, ads clicked by the user etc., for relevant advertising.
id
1 year 1 month
Set by Google DoubleClick, this cookie is used to create user profiles to display relevant ads.
IDE
1 year 24 days
Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.
KADUSERCOOKIE
3 months
The cookie, set by PubMatic, registers a unique ID that identifies a returning user's device across websites that use the same ad network. The ID is used for targeted ads.
KTPCACOOKIE
1 day
The cookie, set by PubMatic, registers a unique ID that identifies a returning user's device across websites that use the same ad network. The ID is used for targeted ads.
mc
1 year 1 month
Quantserve sets the mc cookie to anonymously track user behaviour on the website.
mdata
1 year 1 month
The domain of this cookie is owned by Media Innovation group. This cookie registers a unique ID used to identify a visitor on their revisit inorder to serve them targeted ads.
ov
1 year 1 month
This cookie is set by the provider mookie1.com. This cookie is used for serving the user with relevant content and advertisement.
pxrc
2 months
This cookie is set by pippio to provide users with relevant advertisements and limit the number of ads displayed.
rlas3
1 year
RLCDN sets this cookie to provide users with relevant advertisements and limit the number of ads displayed.
test_cookie
15 minutes
The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.
uid
1 year 1 month
This cookie is used to measure the number and behavior of the visitors to the website anonymously. The data includes the number of visits, average duration of the visit on the website, pages visited, etc. for the purpose of better understanding user preferences for targeted advertisments.
uuid
3 months
To optimize ad relevance by collecting visitor data from multiple websites such as what pages have been loaded.
uuid2
3 months
The uuid2 cookie is set by AppNexus and records information that helps in differentiating between devices and browsers. This information is used to pick out ads delivered by the platform and assess the ad performance and its attribute payment.
