Tag: antipasto

Antipasto di pesce misto

Antipasto di pesce misto Antipasto di pesce misto. Un bell’antipasto di pesce gustato nella trattoria Raieü a Cavi Borgo (Lavagna). Gamberetti, insalata di polpo alla ligure, cozze, acciughe al limone e un paio di scampi. Buonissimi tutti; semplici e facili da preparare. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Acciughe marinate al limone (foto)

Acciughe marinate al limone Non è la prima immagine di un piatto di acciughe marinate al limone che posto. Ma è un piatto così buono e semplice, che in Liguria è fatto così bene, che non posso esimermi dal postarne ancora la foto: Foto scattate con iPhone 6. Dal ristorante Raieu di Cavi di Lavagna.

Antipasti di terra: prosciutto, mozzarellla e verdure (foto)

Antipasti di terra: prosciutto, mozzarellla e verdure Un bel piatto di antipasti di terra misti. Prosciutto crudo, melanzane, patate, carote, zucchine, pomodori, broccoli e, ovviamente immancabili al centro del piatto, due belle mozzarelle!!!! Antipasto della pizzeria Fratelli la Bufala di Palermo. Foto scattata con iPhone 6. Un classico, nella cucina italiana, è sicuramente l’antipasto. Serve […]

Polpo alla ligure e cocktail di scampi

Un buon antipasto marinaro è sicuramente il polpo cucinato alla ligure (cioè bollito e servito tiepido con una spruzzata di limone). Se poi nello stesso piatto c’è anche un piccolo cocktail di scampi siamo al top! [ENG] A good fish starter is definitely the octopus cooked as ligurian style (boiled and served warm with a […]

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