Bombolone ripieno di crema Bombolone ripieno di crema. Uno dei classici della pasticceria e anche un classico per fare una bella colazione. Infatti queste belle paste erano in una pasticceria caffetteria a Palermo che ho fotografato (e mangiato) ormai diverso tempo fa nella città sicula. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon […]
Dessert dolcissimi in quel di Ibiza
Dessert dolcissimi in quel di Ibiza Dessert dolcissimi in quel di Ibiza. Tre ottimi dolci gustati in una splendida location di Ibiza. Vi ho fatto venire l’acquolina in bocca? Sono gia’ trascorse diverse settimane dal giorno in cui ho scattato queste foto ai tre dessert proposti dal ristorante del resort Casa Maca ad Ibiza. Purtroppo […]
Crema Catalana in Spagna
Crema Catalana in Spagna Crema Catalana in Spagna. Uno dei dolci tipici da ristorante in Italia ma originario, probabilmente, della Spagna. Avevo gia’ un post ma la foto non era di grande qualita’. Qualche tempo fa sono stato ad Ibiza e sono riuscito a scattare una nuova bella foto. Foto scattata con macchina Canon EOS […]
Cannoncini alla crema pasticcera, i miei preferiti (foto)
Cannoncini alla crema pasticcera, i miei preferiti I cannoncini alla crema pasticcera (o pasticciera, ho scoperto che si può scrivere in ambo i modi) sono, come qualcuno saprà, uno dei miei dolci, pasticcini, preferiti. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Ovviamente, quando sono a casa, la pasticceria preferita (da cui arrivano […]
Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce
Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce Crema catalana in mignon: delizia dolce dolce. Non è uno dei miei dessert preferiti la crema catalana ma ogni tanto ci sta bene. Questa poi era in versione mignon con un solido strato di zucchero caramellato e cristallizzato: Foto scattata con iPhone 6. La Catalana è un dessert […]
Krapfen e brioche a colazione (foto)
Krapfen e brioche a colazione La qualità della foto non è eccelsa ma comunque si vede bene il krapfen con la crema pasticciera e la brioche (vuota): Foto scattate con iPhone 6.