Tag: dessert

7 Dicembre 2020

Il creme caramel, forse il mio dolce preferito

Il creme caramel, forse il mio dolce preferito. Come in tanti altri post di questo sito potete trovare delle foto di questo dessert che a me piace molto. Spesso me lo prepara mia mamma, quello delle buste Cameo diciamo, ma spesso lo si trova anche al ristorante o in pizzeria. Sicuramente se non il mio preferito è tra i primi due o tre! Foto scattate […]

12 Aprile 2020

Creme caramel in Uruguay

Creme caramel in Uruguay. Con mia grande sorpresa ho scoperto che in Sud America e’ molto diffuso questo dessert che e’ poi uno dei miei preferiti. A dire la verita’ non lo chiamano come da noi ma si chiama flan (oppure flan casero oppure flan de leche). La sostanza per fortuna mia cambia poco. Ne ho gustato uno a Buenos Aires e questo, ottimo, al […]

7 Febbraio 2020

Dolce ad Ibiza

Dolce ad Ibiza. A pranzo in un resort di Ibiza, appena fuori dal centro, si termina con un ottimo dessert semifreddo. A dire la verità è passato moltissimo tempo da quando ho fotografato e mangiato questo dessert… tanto che non mi ricordo più nemmeno che cos’era… che figura! Ma la foto era molto bella ed il piatto ricordo era anche molto buono. Foto scattata con […]

19 Dicembre 2019

Bombolone ripieno di crema

Bombolone ripieno di crema. Uno dei classici della pasticceria e anche un classico per fare una bella colazione. Infatti queste belle paste erano in una pasticceria caffetteria a Palermo che ho fotografato (e mangiato) ormai diverso tempo fa nella città sicula. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Il bombolone è un dolce fritto di pasta morbida ricoperta di zucchero, […]

17 Dicembre 2019

Banh da lon, Dessert Vietnamita

Banh da lon, Dessert Vietnamita. Il dessert più famoso del Vietnam forse è proprio questo a base di farina di riso e fagioli verdi. A dire la verità è un po’ troppo pastoso per i miei gusti ma comunque è gradevole. Lo fanno un po’ in tutte le forme e dimensioni. Sullo sfondo invece, se aguzzate bene la vista, una panna cotta fatta con latte […]

15 Ottobre 2019

Crostata con confettura di fragole

Crostata con confettura di fragole. Il dolce che riesce sempre benissimo alla cuoca di casa è questo. A me piace con la confettura di fragole (anche questa fatta in casa) ma, dal momento che agli altri componenti della famiglia piacciono anche altre marmellate, potete notare in basso un colore differente dovuto ad un altro gusto. A me piace moltissimo sia a colazione sia come dessert […]