I semini della fragola

Posted on by Lucadea Leave a comment
I semini della fragola

I semini della fragola.
Oggi mi sono dilettato nella fotografia macro di frutta. Avevo in casa delle fragole e quindi ecco qui.
Nonostante il grande ingrandimento si può notare la grande morbidezza di questo frutto, non vi pare?
Come ho appena scoperto questi semini si chiamano acheni, io non lo sapevo!

I semini della fragola

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron SP AF 90mm.

Anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico, in quanto i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni, ossia i semini gialli che si notano sulla superficie della fragola.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] The seeds of the strawberry.
Today I delighted in macro fruit photography. I had strawberries at home and so here it is.
Despite the great magnification you can see the great softness of this fruit, don’t you think?
As I have just discovered these seeds are called achenes, I did not know!

Risotto con fragole e champagne

Posted on by Lucadea Leave a comment
Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne.
Un piatto molto buono mangiato a bordo della Costa Fascinosa compreso nel menu di gala e preparato con riso, fragole e champagne.
Oltre al gusto delicato e rotondo un occhio anche all’estetica con un fiorellino come guarnizione!

Risotto con fragole e champagne

Foto scattata con Honor 10.

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario della Lombardia poi diffusosi in tutto il nord Italia e oggi diffuso in numerose versioni in tutto il paese. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.
Continua e aprofondisci su Wikipedia.

Ovviamente non possono mancare decine di ricette online su come prepararlo: giallozafferano.it, misya.info o davidezambelli.com.

[ENG] Risotto with strawberries and champagne.
A very good dish eaten on board the Costa Fascinosa included in the gala menu and prepared with rice, strawberries and champagne.
In addition to the delicate taste and round an eye also to aesthetics with a flower as a garnish!

Gerla di fragole appena raccolte

Posted on by Il Castagneto Leave a comment
Gerla di fragole

Gerla di fragole appena raccolte.
Non ci stanno tutte nella gerla… E pensare che ci sono dei buontemponi che sostengono che noi non coltiviamo, che non siamo un agriturismo..
Hanno ragione, noi non coltiviamo, noi facciamo l amore con la Terra e lei contraccambia così!!!

Gerla di fragole

Post in collaborazione con:

banner agriturismo il castagneto

Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia

Posted on by Lucadea Leave a comment

Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia

Delle fragole dolcissime fotografate in una vetrina di una pasticceria di Venezia (di cui purtroppo però non ho segnato il nome).
Dal momento che erano in vetrina non so dirvi di cosa erano fatte; forse marzapane? Ditemelo voi se lo sapete.
Erano decisamente invitanti e solo perché non sono un dipendente da zuccheri non ne ho provata una.

Fragole dolcissime

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Una bella ricetta per fare le fragole di marzapane la potete trovare su Giallozafferano.it.
Per altre foto di fragole vi invio ai vari post su questo frutto prelibato presenti su questo sito.

Cestino di fragole

Posted on by Lucadea Leave a comment
Cestino di fragole

Cestino di fragole.
Un ottimo cestino di fragole (che come potete leggere dall’etichetta provengono dalla Basilicata).
Sono uno dei miei frutti preferiti.
Di solito le mangio tagliate a pezzettini e lasciate a macerare con un pochino di acqua e zucchero. In tanti aggiungono anche un poco di vino rosso.

Cestino di fragole

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti. In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato. Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.
Continua su Wikipedia.

[ENG] Strawberry basket.
An excellent basket of strawberries (which as you can read from the label come from Basilicata).
They are one of my favorite fruits.
Usually I eat them cut into small pieces and left to macerate with a little water and sugar. Many also add a little red wine.

Fragole da cogliere: vi piacciono questi frutti?

Posted on by Lucadea Leave a comment
Fragole da cogliere

Fragole da cogliere: vi piacciono questi frutti?
Alcune piante di fragole in giardino sono sufficienti a fornire qualche bel frutto per il dessert.
Queste due immagini infatti le ho scattate qualche giorno fa:

Fragole da cogliere

Fragole da cogliere

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti.
In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato.
Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Strawberries to pick: do you like these fruits?
Some strawberry plants in the garden are sufficient to provide some nice fruit for dessert.
In fact, these two images I took a few days ago.