Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne.
Un piatto molto buono mangiato a bordo della Costa Fascinosa compreso nel menu di gala e preparato con riso, fragole e champagne.
Oltre al gusto delicato e rotondo un occhio anche all’estetica con un fiorellino come guarnizione!

Risotto con fragole e champagne

Foto scattata con Honor 10.

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario della Lombardia poi diffusosi in tutto il nord Italia e oggi diffuso in numerose versioni in tutto il paese. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.
Continua e aprofondisci su Wikipedia.

Ovviamente non possono mancare decine di ricette online su come prepararlo: giallozafferano.it, misya.info o davidezambelli.com.

[ENG] Risotto with strawberries and champagne.
A very good dish eaten on board the Costa Fascinosa included in the gala menu and prepared with rice, strawberries and champagne.
In addition to the delicate taste and round an eye also to aesthetics with a flower as a garnish!

Gerla di fragole appena raccolte

Gerla di fragole

Gerla di fragole appena raccolte

Gerla di fragole appena raccolte. Non ci stanno tutte nella gerla… E pensare che ci sono dei buontemponi che sostengono che noi non coltiviamo, che non siamo un agriturismo..
Hanno ragione, noi non coltiviamo, noi facciamo l amore con la Terra e lei contraccambia così!!!

Gerla di fragole

Post in collaborazione con:

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Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia

Fragole dolcissime di zucchero fotografate a Venezia

Delle fragole dolcissime fotografate in una vetrina di una pasticceria di Venezia (di cui purtroppo però non ho segnato il nome).
Dal momento che erano in vetrina non so dirvi di cosa erano fatte; forse marzapane? Ditemelo voi se lo sapete.
Erano decisamente invitanti e solo perché non sono un dipendente da zuccheri non ne ho provata una.

Fragole dolcissime

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Una bella ricetta per fare le fragole di marzapane la potete trovare su Giallozafferano.it.
Per altre foto di fragole vi invio ai vari post su questo frutto prelibato presenti su questo sito.

Cestino di fragole (foto hdr)

Cestino di fragole

Cestino di fragole

Un ottimo cestino di fragole (che come potete leggere dall’etichetta provengono dalla Basilicata):

Cestino di fragole

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti. In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato. Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.
Continua su Wikipedia.

Fragole da cogliere: vi piacciono questi frutti? (foto hdr)

fragole hdr

Fragole da cogliere: vi piacciono questi frutti?

Alcune piante di fragole in giardino sono sufficienti a fornire qualche bel frutto per il dessert.
Queste due immagini infatti le ho scattate qualche giorno fa:

fragola hdr

fragole hdr

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

“Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti.
In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato.
Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.” …continua su Wikipedia.

Cestini di fragole (foto)

fragole

Cestini di fragole

Ormai non esiste più una stagione precisa per la frutta e costantemente si possono trovare tutti i tipi di frutta in ogni momento dell’anno.

Questi bei cestini di fragole infatti (le cui dimensioni appaiono quasi innaturali) erano in bella mostra su un banco del mercato coperto di Barcellona.

fragole

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.