Cestino di fragole

 

Cestino di fragole

Cestino di fragole.
Un ottimo cestino di fragole (che come potete leggere dall’etichetta provengono dalla Basilicata).
Sono uno dei miei frutti preferiti.
Di solito le mangio tagliate a pezzettini e lasciate a macerare con un pochino di acqua e zucchero. In tanti aggiungono anche un poco di vino rosso.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti. In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato. Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.
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