12 Luglio 2017

Cestino di fragole

By Lucadea
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Cestino di fragole

Cestino di fragole.
Un ottimo cestino di fragole (che come potete leggere dall’etichetta provengono dalla Basilicata).
Sono uno dei miei frutti preferiti.
Di solito le mangio tagliate a pezzettini e lasciate a macerare con un pochino di acqua e zucchero. In tanti aggiungono anche un poco di vino rosso.

Cestino di fragole

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti. In realtà si tratta di un falso frutto o frutto aggregato. Comunemente con questo termine si intende la parte edibile (commestibile) della pianta: anche se le fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale, non lo sono dal punto di vista botanico: i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. La fragola viene considerata come un frutto aggregato perché non è altro che il ricettacolo ingrossato di un’infiorescenza, posizionata di norma su un apposito stelo.
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