Tag: funghi

Frutta secca cambogiana
Immagini di cibo
31 Luglio 2020

Frutta secca cambogiana

Frutta secca cambogiana. In giro per un mercato a Sihanoukville, in Cambogia, alla scoperta del cibo locale e quello tipico di strada. In molti paesi asiatici si possono trovare questi frutti secchi per insaporire i cibi. Qui si possono riconoscere dei fagioli, in primo piano, dei funghi e dei peperoncini. Il resto proprio non saprei dirvi cosa sia. Non dico il “profumo” (forte) che si […]

Funghi per l'inverno
Immagini di cibo
26 Dicembre 2019

Funghi per l’inverno

Funghi per l’inverno. Si dice che questo sia stato uno degli anni più felici per i cercatori di funghi. Persino a casa mia, dove l’unico che se capita va a cercarne (ma purtroppo quest’anno ero in Vietnam nel momento topico) sono io, grazie a molti amici che ce ne hanno regalati si è fatta scorta. Si puliscono, si cuociono velocemente e poi si mettono in […]

Funghi e uovo ad Ibiza
Immagini di cibo
28 Luglio 2019

Funghi e uovo ad Ibiza

Funghi e uovo ad Ibiza. Non amo i funghi e per questa ragione non posso darvi un mio parere sul gusto. Ma a detta dei miei amici era proprio delicato, specialmente l’uovo cotto a bassa temperatura (che poi e’ sempre un uovo). Il tutto fotografato ad Ibiza nel ristorante Casa Maca. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. L’uovo è […]

Funghi in scatola
Immagini di cibo
22 Maggio 2018

Funghi in scatola, quando non hai tempo

Funghi in scatola, quando non hai tempo di preparare dei funghi freschi oppure quando non ne hai messi da parte dall’autunno. A casa mia si riscaldano in padella con un po’ di sale ed una spruzzata di vino bianco. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. ho trovato anche un sito, Ricettedigusto.info, che vi spiega come prepararli. I funghi (Fungi, Linnaeus […]

Il golfo dei poeti fotografato dall'alto di prima mattina
Immagini della Liguria
20 Dicembre 2017

Il golfo dei poeti fotografato dall’alto di prima mattina

Il golfo dei poeti fotografato dall’alto di prima mattina. Qualche tempo fa infatti, a fine settembre, sono stato sui monti sopra a La Spezia alla ricerca di funghi e mi sono trovato di fronte a questo panorama mozzafiato. Cosa ve ne pare? Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Il golfo della Spezia (detto anche golfo dei Poeti) è un’ampia e […]

amanita muscaria
Immagini fiori e piante
26 Ottobre 2017

Amanita muscaria: il fungo velenoso più conosciuto

Amanita muscaria: il fungo velenoso più conosciuto. Andando per i boschi alla ricerca di funghi capita spesso di incontrare una amanita muscaria. Dico che è facile perché visti i colori sgargianti sul rosso arancione è facile da individuare anche per un funaiolo poco esperto. Attenzione però che, come tutti sanno, è veramente velenoso! Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Amanita […]