Tag: pasticceria

13 Ottobre 2020

Rossignotti a Riva Trigoso

Rossignotti a Riva Trigoso. Forse la più antica pasticceria di Sestri Levante è Rossignotti. Di sicuro è dal 1840 che esiste a Sestri e anche, qui nelle foto, a Riva Trigoso. Il prodotto più famoso? Credo il torrone che addirittura veniva fornito alla Santa Sede! Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10. [ENG] Rossignotti in Riva Trigoso. Perhaps the oldest pastry […]

17 Aprile 2018

Doughnuts, le brioches american style (foto)

Doughnuts, le brioches american style I doughnuts non sono altro che i nostri bomboloni o ciambelle dette alla americana. Noi non siamo proprio abituati a vederli nelle nostre pasticcerie o nei bar per le colazioni ma nel resto del mondo sono un classico dolciume da colazione. Questi li ho fotografati nel reparto dolciumi di un grande magazzino a Cozumel, in Messico: Foto scattata con iPhone […]

9 Luglio 2017

Mini cannoncini alla crema pasticcera

Mini cannoncini alla crema pasticcera. Fotografare il cibo è forse la mia passione più grande. I dolci poi hanno sempre un fascino molto particolare. Questi, per esempio, erano degli ottimi cannoncini mignon alla crema pasticciera che ho mangiato qualche tempo fa. I cannoncini sono, tra l’altro, il mio pasticcino (o la mia pasta) preferita; ovviamente io preferisco quelli con la crema pasticciera che quelli col […]

31 Marzo 2017

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero

Fiori cristallizzati: unire la bellezza dei fiori allo zucchero. Tutte le volte che passo di fronte alla vetrina di Rossignotti a Sestri Levante mi ripropongo di scattare qualche foto dei dolciumi esposti in vetrina. Qualche giorno fa mi sono deciso ed il primo soggetto è stato questo: i petali dei fiori cristallizzati. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Qui, se volete […]

10 Dicembre 2016

Dolcezze dalla Spagna (foto)

Dolcezze dalla Spagna Qualche tempo fa, a Vigo, sono passato di fronte a questa bella vetrina di una pasticceria… Non mi sono potuto esimere dal fotografare e… assaggiare! Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF-S10.

23 Luglio 2016

Cavolino con panna

Cavolino con panna. Non è la mia pasta preferita però il cavolino con panna, in questo caso mignon, è delizioso. Il segreto: pasta sottile e panna densa. Questi poi erano veramente buonissimi e forse, un po’ della loro bontà, trasuda da questa immagine golosa! A voi piacciono i cavolini con la panna montata? La pasticceria che lo ha preparato e da cui l’abbiamo comperato? Sovico […]