Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno. Non è proprio un piatto tipico di casa mia ma comunque ogni tanto, per variare il pranzo della domenica, mia mamma prepara una bella teglia abbondante di cannelloni. A dire proprio tutta la verità i cannelloni crudi li compriamo in un pastificio vicino a casa. Il ragù di carne e la besciamella […]

Baccalà alla Gomez de Sa: piatto portoghese fatto in casa

baccala alla gomez de sa

Baccalà alla Gomez de Sa: piatto portoghese fatto in casa. Non è la prima volta che pubblico la foto del baccalà alla Gomez de Sa, anzi, in un altro post c’è anche la ricetta di Loris. Qui ho solo messo una nuova foto che mi sembra molto carina. Foto scattata con macchina Canon 600D e […]

Biscotti natalizi fatti in casa

Biscotti natalizi fatti in casa. Una delle tradizioni intramontabili di casa mia è la preparazione dei biscotti natalizi. Mia mamma si mette all’opera per creare questi che sono tra i più buoni biscotti che abbia mai mangiato. Sarà per l’atmosfera o per l’amore che viene messo nell’impasto…. Assieme ai ravioli, sempre fatti in casa (e […]