Un fresco Mojito

Un fresco Mojito

Un fresco Mojito. Cosa c’e’ di piu’ rinfrescante di un buon mojito? A me piace moltissimo e di solito, quando non guido, mi piace prenderlo come aperitivo. Questo e’ di quest’estate e me lo hanno preparato al Tortuga di Sestri Levante. Un po’ sfocati poi, dietro il bicchiere, gli stuzzichini tipici delle mie parti: olive, […]

Aperitivo in Liguria

Aperitivo in Liguria, olive e focaccia sono un must. Prendendo un aperitivo in Liguria difficilmente ti sommergono di cosine da mangiare. Se sei fortunato però ti danno il giusto. Come in questo caso qualche tempo fa a Savona: olive miste (tra cui delle ottime taggiasche), tre pezzettini di focaccia e qualche verdurina cruda. La bevanda […]

Jamon Iberico ad Ibiza per aperitivo

jamon iberico ibiza

Jamon Iberico ad Ibiza per aperitivo. Di passaggio ad Ibiza, dove a dir la verità sono stato poche volte, non poteva mancare un pranzetto con un po’ di jamon iberico come aperitivo. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. A me poi il prosciutto crudo, poiché di questo che si tratta, piace […]

Ostriche pronte per essere mangiate

Ostriche

Ostriche pronte per essere mangiate. Un aperitivo con ostriche, una prelibatezza! Anche se a me non piacciono sono comunque una prelibatezza che si paga carissima. Foto scattata con iPhone 6. Ostrea (nome volgare ostrica) è un genere di molluschi bivalvi dalla conchiglia tondeggiante ricoperta di lamelle squamose ondulate. Le due valve sono disuguali e quella […]