Tag: guanciale

Spaghetti alla carbonara fatti a casa

Spaghetti alla carbonara fatti a casa Spaghetti alla carbonara fatti a casa. Due splendide immagini di un piatto di pasta alla carbonara che mi sono cucinato un paio di giorni fa. Mi sembra poi che, oltre ad essere stata una delle più buone che mi siano riuscite, sono venute benissimo anche le immagini, non vi […]

Pasta alla carbonara nella forma di grana

Pasta alla carbonara nella forma di grana Pasta alla carbonara nella forma di grana. Se penso al peccato capitale della gola questo ne e’ sicuramente lo spot migliore. Una forma di formaggio Grana Padano tagliata a meta’ ed usata per mescolare degli ottimi spaghetti Barilla e un po’ di rosso d’uovo e guanciale. Una leccornia […]

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara. Questo è il secondo post (e seconda foto, qui la prima) di un bel piatto di pasta alla carbonara. Ricetta veramente velocissima: guanciale (in questo caso ho usato del semplice prosciutto cotto a dadini), uova, panna, parmigiano e una spolverata di pepe nero. Tutto pronto nel tempo che gli […]

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