Riso fritto con frutti di mare Riso fritto con frutti di mare. Uno dei piatti tipici della cucina cinese fotografato in Thailandia qualche mese fa. Gamberi, verdure...
Ossobuchi alla milanese, la ricetta Ossobuchi alla milanese, la ricetta. Questa mattina sono passato da Alfredo, il mio macellaio di fiducia. Alfredo è un macellaio all’antica: ha...
Spaghetti al pesto ligure Spaghetti al pesto ligure. Uno dei tipi di pasta conditi con il pesto che più mi piace sono i classici spaghetti numero cinque....
Risotto con aragosta in Grecia Risotto con aragosta in Grecia. Ieri sono riuscito ad uscire a pranzo a Mykonos e mi sono gustato un buon risotto con...
Orata al forno Una ottima orata al forno, con patate e qualche muscolo di contorno. A casa mia si cucina come al ristorante anzi, meglio! Foto scattata...
Trenette artigianali con colatura di alici, pinoli e asparagi Trenette artigianali con colatura di alici di Cetara, pinoli, asparagi e pane tostato. Un altro bel e buon...
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