Photos and Life
Carpaccio di salmone Il carpaccio di salmone è un piatto decisamente semplice da preparare. Oltre ad un paio di elementi chiave, l’olio e il limone, ci si può sbizzarrire con i più svariati condimenti e aggiunte. Questo l’ho assaggiato a Marsiglia, in Francia ed era costituito da due tagli di salmone differenti (che per la […]
Ratatouille di peperoni e zucchine Secondo post dedicato alla ratatouille di peperoni e zucchine. Quasi identica alla nostra peperonata. Si prepara spesso in casa mia. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Vi lascio con un link ad un bell’articolo, di DISSAPORE.com, sulla ratatouille.
Ceci con salsiccia e costine Un piatto semplice, gustoso e ricco: ceci con salsiccia e costine di maiale. Sperando nella ricetta di Loris vi lascio la foto: Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Insalata russa con gamberi: piatto dello chef Loris L’insalata russa, piatto o contorno classico per le feste. Questa veramente è la versione modificata da mio papà con l’aggiunta di qualche gambero, vi piace? Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS. Se volete però sapere di più sul piatto vi invito a […]
Pipette al formaggio Un buon e bel piatto di pipette al formaggio. Semplice piatto di pasta. Credo sia la prima volta che inserisco una foto con la pipette (o anche, a casa mia, chiamati cornetti – ma non so descrivervi la effettiva differenza tra le due tipologie).
Wurstel, spinaci e riso Piatto semplice, un poco asiatico: Würstel, spinaci e riso. Gli spinaci sono passati in padella con un po di olio, e cipollotto. Sulla destra dei pezzettini di carne secca molto piccante, proveniente dall’India.