Un ottimo piatto di trenette al sugo di vongole

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Un ottimo piatto di trenette al sugo di vongole

Un ottimo piatto di trenette al sugo di vongole.
Essendo il condimento preferito da mia moglie, quasi in tutti i ristoranti in cui andiamo a mangiare, si ordina un piatto di pasta con le vongole.
In questo caso non i classicissimi spaghetti ma delle altrettanto buone trenette!

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Foto scattata conHonor 20.

Venerupis decussata, sinonimo di Ruditapes decussatus, conosciuta come vongola verace, è un mollusco bivalve della famiglia Veneridae. Si può trovare nel Mar Mediterraneo, da pochi metri a oltre 20 metri di profondità infossata nei fondali costieri o lagunari poco profondi, fangosi o melmosi e coperti di vegetazione.
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An excellent dish of trenette, a type of pasta, with clam sauce – Un excellent plat de trenette, un type de pâtes, avec une sauce aux palourdes – Un excelente plato de trenette, un tipo de pasta, con salsa de almejas – Um excelente prato de trenette, uma espécie de massa, com molho de amêijoas – Ein ausgezeichnetes Gericht aus Trenette, einer Nudelsorte, mit Muschelsauce – Một món ăn tuyệt vời của trenette, một loại mì ống, với nước sốt nghêu – 一道美味的意大利面食,配蛤蜊酱 – パスタの一種であるトレネットにアサリのソースを添えた絶品料理

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Matteo S.
Ospite
Matteo S.
8 mesi fa

Sembrano buone ma forse un poco asciutte…

Giancarlo
Member
Giancarlo
8 mesi fa

Io pure ne vado matto, ma più che le trenette preferisco gli spaghetti che a mio parere coma gusto, a giusta cottura e se di buona qualità, si abbinano meglio.

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