Trenette al pesto genovese con patate

Trenette al pesto genovese con patate

Trenette al pesto genovese con patate. Ci sono tante foto del pesto sul mio blog perché è uno dei miei piatti preferiti ed è proprio tipico della mia regione. Al pesto, per essere ancora più buono, aggiungiamo anche qualche pezzettino di patate bollite (ci sarebbero da aggiungere anche i fagiolini ma a me non piacciono […]

Trenette integrali al sugo di astice

Trenette integrali al sugo di astice

Trenette integrali al sugo di astice. Un bel piatto di pasta integrale con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice fresco. Ti piace questo piatto? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon […]

Trenette al pesto fresco

Trenette al pesto fresco

Trenette al pesto fresco. Il mio condimento per la pasta preferito è sicuramente il pesto alla genovese. Quando poi è associato alle trenette è il massimo (vabbè dai è ottimo anche con spaghetti, fusilli, trofie, gnocchi… un po’ con tutti i tipi di pasta). Pesto ovviamente fatto in casa fresco, credo siano in pochi gli […]

Trenette artigianali con colatura di alici, pinoli e asparagi

Trenette artigianali

Trenette artigianali con colatura di alici di Cetara, pinoli, asparagi e pane tostato. Un altro bel e buon piatto degli amici dell’Articiocca: La colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano, prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, in Costiera Amalfitana. La colatura di alici è una salsa liquida trasparente dal colore […]