Tag: Pizzeria

6 Maggio 2021

La focaccia al formaggio a Recco

La focaccia al formaggio a Recco. Uno dei piatti liguri più famosi in Italia e nel mondo è sicuramente la focaccia al formaggio (persino sulla nave si prepara per occasioni speciali). Anche se in quasi tutta la Riviera di Levante ed il golfo del Tigullio la potete trovare e gustare, quella originale è preparata nella cittadina di Recco. Quella da disciplinare D.O.P. del consorzio la […]

4 Marzo 2021

La pizzeria Riri a Sestri Levante

La pizzeria Riri a Sestri Levante. Ovviamente ognuno ha i propri gusti gastronomici ma la pizzeria Riri (la pagina Facebook) è sicuramente una delle migliori di Sestri Levante. Da quando io riesco a ricordarmi, vado a mangiare la pizza lì con la mia famiglia ed anzi, posso dirlo, è come mangiarla in famiglia. Situata lungo la passeggiata sestrese all’altezza della spiaggia chiamata dei “barconi”. Foto […]

8 Febbraio 2021

Dove c’era la pizzeria Cinzia

Dove c’era la pizzeria Cinzia. Una volta in questa veranda, se ve lo ricordate, c’era la pizzeria Cinzia. Quando ero con gli amici, più che con la famiglia, e a Sestri c’erano meno pizzerie di adesso, ci andavamo ogni tanto con gli amici. Ormai saranno 10/15 anni che è chiusa. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

3 Dicembre 2020

Focaccia al formaggio con prosciutto crudo

Focaccia al formaggio con prosciutto crudo. La classica, probabilmente, è la più buona ma anche le variazioni sono eccezionali. Come in questo caso nel quale alla classica focaccia al formaggio d.o.p. si aggiunge del prosciutto crudo (se non sbaglio anche questo d.o.p.). Un connubio davvero eccezionale: il salato del prosciutto e il gusto dello Stracchino e della focaccia. Gustata a Recco nella Pizzeria del Ponte […]

10 Settembre 2019

Pizzeria Di Matteo a Napoli

Pizzeria Di Matteo a Napoli. Questa e’ una delle pizzerie piu’ famose del capoluogo partenopeo e questo e’ il forno dorato che accoglie gli avventori. Ovviamente con il forno si cuoce la famosissima pizza napoletana, di cui vi ho gia postato moltissime foto recentemente, ed in particolare quella della pizzeria Di Matteo (recensione di TripAdvisor). Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon […]

28 Agosto 2019

Margherita da Di Matteo a Napoli

Margherita da Di Matteo a Napoli. Ancora una bella foto, dall’alto, di una delle pizze migliori che abbia mangiato a Napoli. Dal momento che probabilmente per un po’ non riusciro’ piu’ a mangiarne nel capoluogo campano, mi rimangono le splendide immagini che ho scattato negli ultimi mesi a bordo nella sosta del lunedi’ a Napoli. La pizzeria e’ Di Matteo (recensione di TripAdvisor). Foto scattata […]