Antica Pizzeria da Michele a Napoli

   

Antica Pizzeria da Michele a Napoli

Antica Pizzeria da Michele a Napoli

Antica Pizzeria da Michele a Napoli.
Non si puo’ andare nella citta’ partenopea e non andare in questo luogo ad assaggiare una pizza. Questo e’ l’igresso e l’interno di questa pizzeria.
Mi pento di non averlo fatto prima perche’ devo dire che e’ veramente un’altra cosa. La pizzeria in oggetto e’ la famosissima Antica pizzaria da Michele: una istituzione!
Per vedere le pizze vi rimando ad un altro post dove ne ho inserito le foto.

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile, ma dai bordi alti, è la versione della pizza tonda preparata nella città di Napoli. Essa è intesa, su scala mondiale, come la pizza italiana per antonomasia. Dal 5 febbraio 2010 è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita dell’Unione Europea e nel 2017 l’arte del pizzaiolo napoletano, di cui la pizza napoletana è prodotto tangibile, è stata dichiarata dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Antica Pizzeria da Michele in Naples.
You can’t go to the Neapolitan city and don’t go to this place to taste a pizza. This is the entrance and interior of this pizzeria.
I regret not having done it before because I have to say that it’s really something else. The pizzeria in question is the famous Antica pizzaria da Michele: an institution!
To see the pizzas, I refer you to another post where I added the photos.

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