Fagioli nostrani: i legumi dalla antica tradizione

 
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Fagioli nostrani: i legumi dalla antica tradizione

Fagioli nostrani: i legumi dalla antica tradizione
Un amico di mio papà ci ha dato un po’ di fagioli nostrani.
Non so di che tipo siano ma mi dicono essere tra i più buoni che esistano. Non posso confermare né smentire perché a me non piacciono. I miei che li hanno mangiati hanno detto effettivamente che erano deliziosi.
Vi lascio una bella foto che ho scattato.

fagioli nostrani

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Il fagiolo (Phaseolus vulgaris) è una pianta della famiglia delle Leguminose anche detta Fabaceae o Papilionaceae, originaria dell’America centrale. Fu importato, a seguito della scoperta dell’America, in Europa dove esistevano unicamente fagioli di specie appartenenti al genere Vigna, di origine subsahariana: i fagioli del genere Phaseolus si sono diffusi ovunque soppiantando il gruppo del mondo antico, in quanto si sono dimostrati più facili da coltivare e più redditizi (rispetto al Vigna la resa per ettaro è quasi doppia).
Continua su Wikipedia.

[ENG] Local beans: legumes with an ancient tradition
A friend of my dad gave us some local beans.
I don’t know what kind they are but they tell me to be among the best there are. I can’t confirm or deny because I don’t like them. My parents who ate them actually said they were delicious.
I leave you a nice photo that I took.

 
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