Aragoste fresche

Aragose fresche

Aragoste fresche. In quasi tutti i ristoranti thailandesi fanno bella mostra aragoste e gamberoni. Questo, per esempio, era il bancone del mercato nel quale ultimamente andiamo sempre a magiare quando la nave e’ ferma a Phuket. Aragoste fresche (probabilmente di allevamento) da pesare e far preparare alla griglia oppure fritte. 800/1000 baths al kilo, a […]

Gamberoni alla griglia

Gamberoni alla griglia

Gamberoni alla griglia. In Thailandia una cosa che non manca mai nei ristoranti sono gamberi (in questo caso gamberoni), aragoste e granchi. Li puoi scegliere quasi sempre dagli acquari e li paghi al peso. Poi te li cucinano e puoi scegliere tu se alla griglia oppure in altre maniere. RIsultato comunque eccellente. Per questo piatto […]

Pad Thai, la insalata tipica thailandese

Pad Thai

Pad Thai, la insalata tipica thailandese. Uno dei piatti tipici thailandesi e’ questa insalata stuzzicante con pollo e germogli di soia. Ci sono diverse ricette ed ingredienti mixati e magari leggermente differenti da posto a posto. In questo caso, il piatto e’ stato mangiato a Phuket, c’erano: germogli di soia, pollo, uova, noodles e qualche […]

Cavi elettrici esposti

Cavi elettrici esposti

Cavi elettrici esposti. Una delle particolarita’ estetiche che facilmente si notano in Thailandia sono i molti cavi esposti. Sinceramente non ho ancora capito come mai non li interrino come nei posti in cui viviamo noi. Magari una questione di costi oppure solo abitudine. Certo e’ che in luoghi turistici come questo (Koh Samui) vedere questi […]

Riso Thai con ananas

Riso Thai con ananas

Riso Thai con ananas. Thai rice with ananas in inglese. E’ cosi’ che si ordina in Thailandia questo piatto spettacolare. Questo lo abbiamo mangiato in un ristorantino (molto casual) in una delle spiagge vicino a Phuket edera molto semplice: il normale riso fritto servito dentro ad un’ananas alcuni pezzi di cui, ovviamente, erano cotti assieme […]