Lo scoglio isolato di Fegina a Monterosso al Mare

Lo scoglio isolato nella spiaggia di Fegina a Monterosso al Mare

Lo scoglio isolato nella spiaggia di Fegina a Monterosso al Mare.
Una delle classiche foto che si scattano a Monterosso e’ quella dello scoglio isolato che domina la spiaggia principale della prima delle Cinque Terre.
Quando si arriva nel borgo, normalmente dalla stazione ferroviaria, si spunta proprio di fronte alla spiaggia e, a sinista, ecco spuntare maestoso lo scoglio.
Questa foto, scattata ormai diversi mesi fa, e’ proprio quella classica con gli ombrelloni assaltati dai turisti!

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Lo scoglio isolato nella spiaggia di Fegina a Monterosso al Mare

Foto scattata con Honor 20.

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L’ex Convento dell’Annunziata in Baia del Silenzio a Sestri

L'ex Convento dell'Annunziata in Baia del Silenzio a Sestri

L’ex Convento dell’Annunziata in Baia del Silenzio a Sestri.
Utilizzata come sede di alcune aziende tecnologiche oppure come conference center, la ex Annunziata era un convento dei domenicani che, tra le altre cose, ospitava sempre dei ragazzi con problemi di salute ai quali giovava l’aria di mare.
Come spesso mi accade quando porto con me il teleobiettivo, e’ uno dei miei soggetti preferiti della Baia del Silenzio.

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L'ex Convento dell'Annunziata in Baia del Silenzio a Sestri

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Ecco dove si trova l’Ex Convento:

Il convento originario fu costruito nel 1469 dai padri domenicani, che già dal 1442 avevano posto la loro base nel complesso genovese di Santa Maria di Castello. La struttura è posizionata sull’estrema punta della penisola di Sestri Levante, affacciandosi per tre lati sul mare: due verso la Baia del Silenzio e uno verso il mare aperto del golfo del Tigullio.
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The former Convent of the Annunziata in Baia del Silenzio in Sestri – L’ancien couvent de l’Annunziata à Baia del Silenzio à Sestri – El antiguo Convento de la Annunziata en Baia del Silenzio en Sestri – O antigo Convento da Annunziata em Baia del Silenzio em Sestri – Das ehemalige Kloster der Annunziata in Baia del Silenzio in Sestri – Tu viện cũ của Annunziata ở Baia del Silenzio ở Sestri – 塞斯特里 Baia del Silenzio 的 Annunziata 前修道院 – セストリのバイア デル シレンツィオにある旧アヌンツィアータ修道院

Cucina Thailandese: zuppa piccante con frutti di mare, la ricetta

Ricetta Thailandese: zuppa piccante con frutti di mare

Cucina Thailandese: zuppa piccante con frutti di mare, la ricetta.

Ieri sono stata a mangiare a casa della mia amica thailandese Sao che per l’occasine ha cucinato questo piatto assieme a delle uova fritte e della pancetta di maiale, tutto ovviamente accopagnato dal riso. Mi piace molto mangiare il cibo che cucina la signora Sao perché è delizioso e adatto agli asiatici a cui piace il cibo piccante.

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Se avete curiosità sulla mia ricetta o sul cibo vietnamita scrivetemelo neicommenti!

Ingredienti

– 170 grammi di canocchie (cicale);
– 100 grammi di gamberi puliti;
– 100 grammi di sesbania (una pianta leguminosa);
– 5 spicchi d’aglio;
– 2 scalogni;
– 15-17 peperoncino fresco;
– 2 piante di citronella tagliate a pezzetti;
– 1 curcuma piccola;
– 2 limoni spremuti per il succo;
– Spezie: sale, glutammato monosodico, zucchero, pasta di gamberetti, salsa di pesce, pepe.

Preparazione

Per prima cosa metti l’aglio, lo scalogno, il peperoncino fresco, la citronella e la curcuma in un frullatore e macinalo con 1 litro d’acqua.
Quindi metti il composto in una casseruola e portare a ebollizione; quindi aggiungi un cucchiaio di pasta di gamberi e i gamberi e le canocchie (cicale); mescolare bene e portare a ebollizione, aggiungere un po’ acqua se si asciuga troppo.

Quando il composto è bollito a sufficienza aggiungi: 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di glutammato monosodico, 2 cucchiai di salsa di pesce ed un po’ di zucchero.

Quindi aggiungi il succo di limone.

Infine, aggiungi la sesbania e riporta ad ebollizione, quindi spegni il fuoco e mettilo in una ciotola per gustarlo.

Ricordati di spolverare un po’ di pepe a piacere.

Canh hải sản chua cay (món Thái)

– 170 gram tôm tít (cicale), làm sạch
– 100 gram tôm, làm sạch
– 100 gram bông điên điển
– 5 tép tỏi
– 2 củ hành tím
– 15-17 quả ớt tươi
– 2 cây sả cắt thành nhiều khúc nhỏ
– 1 củ nghệ nhỏ
– 2 quả chanh vắt lấy nước cốt
– Gia vị: muối, bột ngọt, đường, mắm tôm, nước mắm, tiêu
– (Một số gia vị phải mua tại Genova)
Cách nấu:
Cho tất cả: tỏi, hành tím, ớt tươi, sả, nghệ vào máy xay và xay nhỏ cùng với 1 lít nước. Sau đó cho hỗn hợp vào xoong và nấu sôi sau đó cho vào 1 muỗng canh mắm tôm (shrimp paste), tiếp tục cho tôm và tôm tít (cicale) vào hỗn hợp, đảo đều và nấu sôi, cho thêm vào một ít nước nếu nước cạn.
Khi hỗn hợp đã sôi, tiếp tục nêm gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm; cho thêm một xíu đường, sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
Sau đó tiếp tục cho nước cốt chanh ở trên vào, cho từ từ vào và tuỳ khẩu vị gia đình có thể thêm hoặc giảm. Cuối cùng cho bông điên điển vào, nấu sôi là có thể tắt bếp và cho ra bát để thưởng thức. Nhớ rắc thêm ít tiêu vào cho thơm.
Hôm rồi, cô Sao nấu món này, cùng với món trứng chiên và thịt ba chỉ chiên, ăn cùng với cơm. Tôi rất thích ăn các món ăn cô Sao nấu vì nó rất ngon miệng và phù hợp khẩu vị người Châu Á thích ăn cay như tôi.
Canh hải sản chua cay (món Thái)

– 170 gram tôm tít (cicale), làm sạch
– 100 gram tôm, làm sạch
– 100 gram bông điên điển
– 5 tép tỏi
– 2 củ hành tím
– 15-17 quả ớt tươi
– 2 cây sả cắt thành nhiều khúc nhỏ
– 1 củ nghệ nhỏ
– 2 quả chanh vắt lấy nước cốt
– Gia vị: muối, bột ngọt, đường, mắm tôm, nước mắm, tiêu
– (Một số gia vị phải mua tại Genova)
Cách nấu:
Cho tất cả: tỏi, hành tím, ớt tươi, sả, nghệ vào máy xay và xay nhỏ cùng với 1 lít nước. Sau đó cho hỗn hợp vào xoong và nấu sôi sau đó cho vào 1 muỗng canh mắm tôm (shrimp paste), tiếp tục cho tôm và tôm tít (cicale) vào hỗn hợp, đảo đều và nấu sôi, cho thêm vào một ít nước nếu nước cạn.
Khi hỗn hợp đã sôi, tiếp tục nêm gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm; cho thêm một xíu đường, sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
Sau đó tiếp tục cho nước cốt chanh ở trên vào, cho từ từ vào và tuỳ khẩu vị gia đình có thể thêm hoặc giảm. Cuối cùng cho bông điên điển vào, nấu sôi là có thể tắt bếp và cho ra bát để thưởng thức. Nhớ rắc thêm ít tiêu vào cho thơm.
Hôm rồi, cô Sao nấu món này, cùng với món trứng chiên và thịt ba chỉ chiên, ăn cùng với cơm. Tôi rất thích ăn các món ăn cô Sao nấu vì nó rất ngon miệng và phù hợp khẩu vị người Châu Á thích ăn cay như tôi.

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La corte del Palazzo Broletto e la Torre del Pegol a Brescia

La corte interna del Palazzo Broletto e la Torre del Pegol a Brescia

La corte interna del Palazzo Broletto e la Torre del Pegol a Brescia.
Nel pieno centro di Brescia si trova questo bel palazzo, ora sede amministrativa, con la sua bella torre.

Hai mai visitato Brescia? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione sulla bella citta’ lombarda lascia un commento cliccando qui.

La corte interna del Palazzo Broletto e la Torre del Pegol a Brescia

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 11-22.

Per vedere tutte le foto che ho scattato al Castello di Brescia clicca qui:

Il palazzo Broletto, sede medioevale delle signorie regnanti sulla città, oggi ospita le sedi dell’amministrazione provinciale, della prefettura di Brescia e di alcuni uffici del Comune di Brescia, è situato tra via Mazzini e piazza Paolo VI a Brescia.
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The internal courtyard of Palazzo Broletto and the Torre del Pegol in Brescia – La cour intérieure du Palazzo Broletto et la Torre del Pegol à Brescia – El patio interior del Palazzo Broletto y la Torre del Pegol en Brescia – O pátio interno do Palazzo Broletto e a Torre del Pegal em Brescia – Der Innenhof des Palazzo Broletto und der Torre del Pegol in Brescia – Sân trong của Palazzo Broletto và Torre del Pegol ở Brescia – Palazzo Broletto 的内部庭院和布雷西亚的 Torre del Pegol – ブレシアのパラッツォ ブロレットとトーレ デル ペゴルの中庭

Il caruggio ed il castello del borgo di Moneglia in Liguria

Il caruggio ed il castello del borgo di Moneglia in Liguria

Il caruggio ed il castello del borgo di Moneglia in Liguria.
Grazie al tele sono riuscito a scattare una bella foto della parte a Ponente del caruggio del borgo di Moneglia con, in alto, la Fortezza di Monleone che domina il paese.

Se mai stato a visitare Moneglia? Ti invito a farlo e a lasciarmi poi un commento cliccando qui.

Il caruggio ed il castello del borgo di Moneglia in Liguria

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Ho scattato diverse foto nel borgo e se vuoi vederle tutte clicca qui:

La fortezza di Monleone era un antico insediamento difensivo e d’avvistamento, voluto dalla Repubblica di Genova nel XII secolo, situata alle prime pendici ad ovest dell’abitato di Moneglia.
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The caruggio and the castle of the village of Moneglia in Liguria – Le caruggio et le château du village de Moneglia en Ligurie – El caruggio y el castillo del pueblo de Moneglia en Liguria – O caruggio e o castelo da aldeia de Moneglia na Ligúria – Das Caruggio und das Schloss des Dorfes Moneglia in Ligurien – Caruggio và lâu đài của làng Moneglia ở Liguria – 利古里亚 Moneglia 村的 caruggio 和城堡 – リグーリア州モネーリア村のカルッジョと城

Mare da sogno: le calette lungo la passeggiata di Framura

Mare da sogno: le calette lungo la passeggiata di Framura

Mare da sogno: le calette lungo la passeggiata di Framura.
L’estate scorsa, dopo molto tempo che me lo ripromettevo, sono finalmente stato al mare a Framura, il piccolissimo paese verso le Cinque Terre.
Si arriva alla stazione ferroviaria e poi, attraverso il sottopassaggio della stessa, si raggiunge la piccola passeggiata a mare che collega le varie calette e le incantevoli spiaggette.
Armatevi di maschere e pinne perche’ ne vale proprio la pena e, se non volete spendere qualche euro per un lettino ed ombrellone (e si’ incredibilmente ci sono anche quelli a disposizione) portatevi molta crema solare!

Conosci o sei mai stato a Framura? Lascia un commento cliccandoqui.

Mare da sogno: le calette lungo la passeggiata di Framura

Foto scattata conHonor 20.

Situata sulla costa ligure, la piccola località di Framura si trova all’interno di una delle tante insenature e calette, tipiche della costa frastagliata della riviera ligure di levante. Il monte Serro (421 m. s.l.m.) rappresenta la cima più elevata del territorio framurese ed appartiene all’area protetta delle Cinque Terre.
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Ecco dove si trova la passeggiata:

Dream sea: the coves along the Framura promenade – Mer de rêve : les criques le long de la promenade de Framura – Mar de ensueño: las calas del paseo Framura – Mar dos sonhos: as enseadas ao longo do calçadão de Framura – Traummeer: ​​die Buchten entlang der Framura-Promenade – Biển mơ: những vịnh nhỏ dọc theo lối đi dạo Framura – 梦幻之海:沿着 Framura 长廊的小海湾 – 夢の海:フラムラ遊歩道沿いの入り江