Tag: don luigi

7 Giugno 2019

Focaccia al formaggio a Sestri Levante

Focaccia al formaggio a Sestri Levante. In Liguria si possono mangiare focacce al formaggio praticamente in tutte le pizzerie. Ovviamente la piu’ buona e’ quella di Recco, la originale DOP, ma ce ne sono di molto buone che non si fregiano di nessuna denominazione particolare. Una di queste, molto semplice, e’ della pizzeria di Sestri Levante Il Don Luigi. E’ la seconda volta che vi […]

27 Maggio 2018

La focaccia al formaggio del Don Luigi

La focaccia al formaggio del Don Luigi La focaccia al formaggio del Don Luigi devo dire che mi ha soddisfatto. Non è proprio quella dop di Recco (come per altro si viene informati nel menù) in quanto non ci sono gli ingredienti obbligatori ma con lo stracchino comunque esce un piatto ottimo. Foto scattata con iPhone 6. La focaccia col formaggio esiste in numerose versioni, […]

14 Giugno 2016

Grigliata di pesce mista

Grigliata di pesce mista. Ottima grigliata di pesce mista: trancio di tonno, seppie, scampi e gamberi alla griglia: Gustata al ristorante Don Luigi di Sestri Levante. Non credo che per questa foto necessitiate di ricetta o spiegazioni migliori: basta prendere il pesce (quello che più vi piace) e metterlo sopra una graticola o una griglia a farlo cuocere… E poi condite con sale e limone… […]