Tag: dop

Pizza di Bellillo a Napoli

Pizza di Bellillo a Napoli Pizza di Bellillo a Napoli. Lo so: tutti penserete che ho poca fantasia nel fotografare… Che cosa ci posso fare pero’ se il mio viaggiare mi porta ogni lunedi’ a Napoli? Ovvio che magari non tutte le settimane (ma quasi) mi esco a mangiare una pizza originale. Questa, per esempio, […]

La focaccia al formaggio della Manuelina

La focaccia al formaggio della Manuelina La focaccia al formaggio della Manuelina. Questa è la vera focaccia al formaggio dop di Recco della focacceria Manuelina. La focaccia non era male, anzi dire proprio ottima, anche se un pochino troppo croccante per il mio personale gusto. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon […]

Focaccia al formaggio di Cinciarin

Focaccia al formaggio di Cinciarin Focaccia al formaggio di Cinciarin. La focaccia al formaggio più buona è sicuramente a Recco (dove la focaccia col formaggio è persino una dop famosa in tutto il mondo) ma in molte pizzerie, specialmente in Riviera, se ne possono trovare di altrettanto buone. Questa, in particolare, ne è un esempio: […]

Focaccia al formaggio di Recco a Recco (foto)

Focaccia al formaggio di Recco a Recco Da molto tempo cercavo di avere una foto della focaccia al formaggio di Recco ed eccola finalmente! Ieri sera sono andato a vedere la sagra dei fuochi d’artificio e ne ho approfittato per mangiare, e fotografare, un bel piatto di focaccia per colmare la grande mancanza! Tra qualche […]

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