Tag: salsa

Spaghetti al pesto alla genovese

Spaghetti al pesto alla genovese Spaghetti al pesto alla genovese. La salsa ligure per eccellenza, una delle più famose al mondo, con degli spaghetti. Non è il genere di pasta più famosa che si usa accompagnare (ancora più classiche sono le trenette, i corsetti, le trofie o i mandilli) ma sono altrettanto buoni. Ho cercato […]

Scarpetta col pesto

Scarpetta col pesto Scarpetta col pesto. Il pesto alla genovese è sicuramente il condimento per eccellenza della Liguria. E da buoni genovesi non se ne spreca nemmeno una stissa (una piccola goccia) per cui avanti di scarpetta per pulire il piatto. Purtroppo mettendoci tanto parmigiano (a casa mia si usa solo quello e non anche […]

Spaghetti al pesto ligure

Spaghetti al pesto ligure Spaghetti al pesto ligure. Uno dei tipi di pasta conditi con il pesto che più mi piace sono i classici spaghetti numero cinque. Il pesto ligure fatto in casa, purtroppo non con il mortaio ma con il frullatore, si può utilizzare su moltissimi tipi di pasta: i più classici sono le […]

Salsa thai piccante

Salsa thai piccante Salsa thai piccante. Immancabile su ogni tavola thailandese la salsina decisamente piccante fatta con aglio, peperoncino e lime. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. [amazon_link asins=’8874474962,B016WOJCMO,2372970496,8889711299,8863554153′ template=’ProductCarousel’ store=’lc0fd-21′ marketplace=’IT’ link_id=’737e3b9d-ee35-11e8-8b38-375897cc88f0′]

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