Photos and lifestyle
Futomaki sushi. Devo dire che nella giungla dei vari tipi si sushi, che per altro non amo particolarmente, c’è veramente da perdersi. Comunque a me piace il sashimi ma non disdegno andare ad un ristorante fusion giapponese che in questo caso è Spazio Sushi in piazza Piccapietra a Genova (del quale può non trovo né …
Nigiri: sushi di salmone. Se vado ad un ristorante giapponese le uniche due cose che mangio sono i nigiri ed il sashimi. Il nigiri è un tipo di sushi composto da una pallina di riso ed una fettina sottile di pesce adagiata sopra (in questo caso salmone). Si mangia intingendoli in salsa di soia e, …
Baccalà alla Gomes de Sa. Quando parlo di Baccalà mi viene da pensare a molti anni fa, quando le navi facevano gli ultimi viaggi di linea verso il Sud America. Era un altro mondo, le navi alternavano periodi di crociere a quelli che purtroppo sarebbero rimasti gli ultimi viaggi di linea. Gli ultimi viaggi per …
Pasta in bianco. La mangio spesso quando non ho tempo e voglia di fare qualcosa di un filino più complicato ma la pasta in bianco è sempre tra le migliori. Spaghetti, burro e parmigiano. Semplice e sano! Il burro lo si può sostituire con l’olio di oliva (più leggero e sano) ed io, spesso, faccio …
Torri medievali di Savona. Una delle caratteristiche della città di Savona sono le sue torri medievali. Sparse per la città, spesso inglobate all’interno dei palazzi costruiti successivamente, fanno buona mostra di se ed accolgono i turisti provenienti dalle navi da crociera. Come queste due, le torri Riario e Corsi proprio in fronte al porto:
Torta Pasqualina particolare. Non sono un vero amante della Pasqualina ma, essendo nella settimana Santa, non potevo esimermi dal fotografare quello che è uno dei più tipici cibi pasquali della Liguria. Questa poi non è nemmeno la più classica anche se stranamente l’ho fotografata in una trattoria tipica del centro di Genova (in un altro …
