Ponte giapponese a Hoi An

Ponte giapponese a Hoi An

Ponte giapponese a Hoi An. Nella splendida città storica in Vietnam, oltre alle lanterne, c’è anche questo famoso monumento. Il nome in lingua locale è Lai Vien Kieu e serviva per unire due parti della cittadina (da una stava la comunità giapponese appunto). E’ molto visitato ed ovviamente fotografato! Purtroppo in italiano trovo proprio poco […]

Ristorante di sushi a Palma

Ristorante di sushi a Palma

Ristorante di sushi a Palma. Entrare in un mercato coperto in Spagna e trovare un ristorante che fa del buon sushi e’ formidabile. Come vi ho gia’ scritto in precedenza (questa credo sia gia’ la terza foto dello stesso luogo) eravamo nel mercato coperto di Palma di Maiorca, l’Olivar, e abbiamo trovato questo banco/ristorante con […]

Sushi Temaki Spicy Salmon

Sushi Temaki Spicy Salmon

Sushi Temaki Spicy Salmon. Continua la carrellata delle foto di sushi: questo è un sushi Temaki, dalla tipica forma a cono, con salmone e avocado: Anche questo piatto dell’ormai tipico, per chi mi segue, Spazio Sushi di Genova. Foto scattata con iPhone 6. Vi ricordo anche questo bel portale italiano dedicato al sushi: Sushitalia. Il […]

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi

Sushi ura california

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi. Un altro piatto della cucina giapponese: Ura California; surimi, avocado e maionese per un piatto sfizioso. Foto scattate con iPhone 6. Ovviamente da un ristorante giapponese: Spazio Sushi a Genova. Il sushi (寿司? pronuncia giapponese [sɯ̥ɕiꜜ] o [sɯꜜɕi], in italiano [ˈsuʃʃi]) è un insieme di […]