Tag: giapponese

Ponte giapponese a Hoi An

Ponte giapponese a Hoi An Ponte giapponese a Hoi An. Nella splendida città storica in Vietnam, oltre alle lanterne, c’è anche questo famoso monumento. Il nome in lingua locale è Lai Vien Kieu e serviva per unire due parti della cittadina (da una stava la comunità giapponese appunto). E’ molto visitato ed ovviamente fotografato! Purtroppo […]

Ristorante di sushi a Palma

Ristorante di sushi a Palma Ristorante di sushi a Palma. Entrare in un mercato coperto in Spagna e trovare un ristorante che fa del buon sushi e’ formidabile. Come vi ho gia’ scritto in precedenza (questa credo sia gia’ la terza foto dello stesso luogo) eravamo nel mercato coperto di Palma di Maiorca, l’Olivar, e […]

Sushi Temaki Spicy Salmon: per gli amanti della cucina giapponese (foto)

Sushi Temaki Spicy Salmon: per gli amanti della cucina giapponese Continua la carrellata delle foto di sushi: questo è un sushi Temaki, dalla tipica forma a cono, con salmone e avocado: Anche questo piatto dell’ormai tipico, per chi mi segue, Spazio Sushi di Genova. Foto scattata con iPhone 6. Vi ricordo anche questo bel portale […]

Nigiri misto

Nigiri misto Nigiri misto. Bel piatto di sushi o sashimi: nigiri misto con vari tipi di pesce. Foto scattate con iPhone 6. Sempre dal ristorante Spazio Sushi a Genova. [amazon_link asins=’8865209569,8858016335,885419333X,8891802476,8858009126,8851122334′ template=’ProductCarousel’ store=’lc0fd-21′ marketplace=’IT’ link_id=’a25ff4df-aef4-4ffc-affb-e5e79845374f’] Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come […]

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi Un altro piatto della cucina giapponese: Ura California; surimi, avocado e maionese per un piatto sfizioso. Foto scattate con iPhone 6. Ovviamente da un ristorante giapponese: Spazio Sushi a Genova. “Il sushi (寿司? pronuncia giapponese [sɯ̥ɕiꜜ] o [sɯꜜɕi], in italiano [ˈsuʃʃi]) è un insieme di […]

Gunkan Tobikko: un tipo di sushi a forma di barchetta (foto)

Gunkan Tobikko: un tipo di sushi a forma di barchetta È uno dei principali tipi di gunkan, un tipo di sushi a forma di barchetta, con uova di pesce (purtroppo non sono in grado di dire quale pesce sia nel piatto fotografato) e foglio di alga nori. Molto carino da vedere e da gustare. Foto […]

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