Frittata di prebuggiun

Frittata di prebuggiun

Frittata di prebuggiun.
Il prebuggiun (in genovese, in italiano preboggion) è una miscela di erbe spontanee tipica delle mie parti e della Liguria in particolare.
Qualche giorno fa, mio papà ne ha comprate un po’, ed oltre ai cannelloni e ai pansotti, si è preparato una bella frittatina:

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Prebuggiun omelette.
The prebuggiun (in Genoese, in Italian preboggion) is a mixture of wild herbs typical of my parts and of Liguria in particular.
A few days ago, my dad bought some, and besides cannelloni and pansotti, he made a nice omelette.

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