Tag: fatto in casa

Gnocchi al pesto alla genovese

Gnocchi al pesto alla genovese Gnocchi al pesto alla genovese. Cosa dire di più? Chi sa che cosa c’è nella foto non ha bisogno di altre spiegazioni. Questo, a casa, è il mio piatto preferito, credo in assoluto. Il pesto alla genovese fatto in casa (fatto dalla mamma) e gli gnocchi di patate freschi (praticamente […]

Crostata con confettura di fragole

Crostata con confettura di fragole Crostata con confettura di fragole. Il dolce che riesce sempre benissimo alla cuoca di casa è questo. A me piace con la confettura di fragole (anche questa fatta in casa) ma, dal momento che agli altri componenti della famiglia piacciono anche altre marmellate, potete notare in basso un colore differente […]

Trenette al sugo di astice

Trenette al sugo di astice Trenette al sugo di astice. Un bel piatto di pasta con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice fresco. Foto scattata e piatto mangiato qualche mese fa, a casa. Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. [amazon_link asins=’B00CFPN6VI,B0056Y4ZZQ,B072J8MQRN,B0001IWZF4′ template=’ProductCarousel’ store=’lc0fd-21′ marketplace=’IT’ link_id=’7c58fcc0-b8e8-11e8-83ce-3bb9bec5b04b’] Di colore […]

Carne trita e riso

Carne trita e riso Carne trita e riso. Uno dei miei piatti preferiti a casa. non è altro che della carne tritata, cotta nel vino ed insaporita con cipolla e un pochino di concentrato di pomodoro servita con riso parboil. Le varianti di casa mia di questo piatto sono: con riso, con purea di patate […]

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