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Un bel filetto alla griglia a casa
Un bel filetto alla griglia a casa.
Anche se nei ristoranti hanno quasi sempre la possibilità di cuocere a temperature più alte ed ottimali a far dorare la superficie della carne, anche a casa il risultato può essere molto buono.
Questo un bel “filettazzo” molto impegnativo e succulento.
Da come potete vedere ho scattato le foto dopo l’assaggio… era troppa l’acquolina!
Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
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Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione con moltissime ricette; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed internazionali con la cucina asiatica della Dao.
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