Un bel filetto alla griglia a casa

 

Un bel filetto alla griglia a casa

Un bel filetto alla griglia a casa.
Anche se nei ristoranti hanno quasi sempre la possibilità di cuocere a temperature più alte ed ottimali a far dorare la superficie della carne, anche a casa il risultato può essere molto buono.
Questo un bel “filettazzo” molto impegnativo e succulento.
Da come potete vedere ho scattato le foto dopo l’assaggio… era troppa l’acquolina!

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

- Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione di ricette che potete scoprire ed imparare a preparare; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed ultimamente anche internazionali con il tocco vietnamita della Dao.
- Per preparare il riso uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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