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Tagliatelle bianche e verdi al ragù di carne
Tagliatelle bianche e verdi al ragù di carne.
Quando a casa mia si preparano i ravioli, quelli che fa mia mamma di solito per Natale, con la pasta che avanza si preparano le tagliatelle.
Come potete vedere la pasta è un po’ bianca ed un po’ verde perché colorata dal ripieno dei ravioli.
Tagliatelle condite poi con l’altrettanto buono ragù di carne, sempre quello cucinato da mia mamma, arriviamo quasi all’apice del piacere!
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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
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Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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