Tzatziki gyros a Santorini

 

Tzatziki gyros a Santorini

Tzatziki gyros a Santorini.
Essere in Grecia e non mangiare uno di questi tzatziki gyros è quasi un delitto.
Il gyros è quello conosciuto da tutti: carne di maiale (generalmente ma anche pollo o agnello). La salsa invece è il tzatziki altrettanto famosa e fatta con yogurt (di pecora o capra) con cetrioli, aglio, sale e olio di oliva.
Cosa ve ne pare?
Questo lo avevo mangiato in un piccolo fastfood (chiamarlo ristorante mi sembra veramente eccessivo) tra le piccole stradine della parte alta di Santorini, in Grecia ovviamente!

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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