Ravioli al ragu di Moggia

Ravioli al ragu di Moggia

Ravioli al ragu di Moggia. Qualche tempo sono stato alla trattoria La Moggia a Lavagna (qui la pagina Facebook e qui la recensione di TripAdvisor) a mangiare. Non vi ero mai stato prima ma devo dire che non mi sono trovato per niente male. Questo il piatto che io considero principale: i ravioli al ragù […]

Ravioli al ragu di Velva

Ravioli al ragu di Velva

Ravioli al ragu di Velva. Erano diversi anni che non andavo a mangiare a Velva, nell’entroterra di Casarza Ligure, all’Albergo Ristorante Santuario di Velva. Ci sono stato lo scorso sabato e ho mangiato, oltre al resto, dei ravioli al ragù veramente ottimi. Sicuramente tra i migliori che abbia mai mangiato (per il momento secondo me […]

Ravioli al ragù dell’Osteria Corsini

ravioli osteria corsini

Ravioli al ragù dell’Osteria Corsini. Nella raccolta di immagini di ravioli al ragù mi mancavano quelli dell’Osteria Corsini anche perché erano molto buoni. Per quantità, qualità e condimento direi che si piazzano al secondo posto della mia personale classifica (qui quelli che sono al primo posto secondo me). Ricevo con rammarico la notizia che purtroppo […]

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