Pizza al prosciutto crudo

 

Pizza al prosciutto crudo

Pizza al prosciutto crudo.
Anche se nella realtà avrei voluto una pizza al prosciutto cotto, questa era veramente buona.
In pratica è una margherita con, a crudo, il prosciutto crudo sopra.

Dimenticavo: la pizzeria è Fratelli la Bufala a Genova.

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- Per preparare il riso uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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