Affettato di Leberkäse (foto macro hdr)

 
 

Affettato di Leberkäse (foto macro hdr)

Affettato di Leberkäse

Capita sempre più spesso anche in Italia di trovare dell’affettato di Leberkäse.
Il Leberkäse (o detto anche Fleischkäse) è un tipo di insaccato tipico svizzero (ma anche tedesco ed austriaco) fatto con la pasta dei würstel.
Si può mangiare caldo oppure freddo a fette.

Questo è affettato freddo, pronto per un bel panino:

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Se vi interessa qualche nozione in più vi rimando a Wikipedia.

 

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