Mandarini cinesi detti kingen.
Attorno a casa mia ci sono alcuni alberelli di questo tipo di mandarino, che non ho mai assaggiato anche se commestibile, e che sono molto carini da fotografare.
Voi li conoscete? Li mangiate?
Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.
Il frutto è commestibile ed è usato per la preparazione di marmellate e canditi. La consistenza sottile e dal gusto delicato della buccia consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo.
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Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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