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Lo zafferano in vendita alla Boqueria di Barcellona.
Qualche mese fa, durante un passaggio a Barcellona, sono finito a mangiare, lo ammetto, proprio come un buon turista, al celebre mercato della Boqueria. Tra le tante bancarelle e i prodotti esposti, però, è stato lo zafferano a attirare la mia attenzione, soprattutto per il modo in cui veniva presentato e per la quantità di confezioni disponibili.
La Boqueria di Barcellona è uno di quei posti dove, anche senza volerlo, si finisce per osservare cosa viene cercato dai visitatori. È un mercato molto frequentato dai turisti e basta guardare con un minimo di attenzione le bancarelle per rendersi conto di quali prodotti sembrano avere maggiore successo.
Quel giorno ho notato diverse bancarelle che vendevano zafferano in confezioni di peso e prezzo differenti. È stato proprio questo piccolo dettaglio a farmi fermare per una fotografia. In mezzo a frutta, spezie, prodotti freschi e tante altre cose da mangiare, quei piccoli contenitori di zafferano attiravano inevitabilmente lo sguardo.
Non sono mai stato particolarmente bravo a valutare il prezzo delle spezie, ma una cosa era abbastanza evidente: lo zafferano non è certamente un prodotto economico. Non costa letteralmente come l’oro, naturalmente, ma considerando le quantità molto ridotte nelle quali viene venduto, il prezzo può sembrare decisamente elevato.
La fotografia nasce quindi da una semplice osservazione durante la visita. Mi piace quando un viaggio permette di fotografare anche cose apparentemente banali, perché spesso sono proprio questi dettagli a ricordarmi meglio l’atmosfera di un luogo. Non ho fotografato una delle immagini più classiche della Boqueria, ma un prodotto esposto su una bancarella, qualcosa che racconta comunque una parte dell’esperienza del mercato.
Per chi cerca cosa vedere alla Boqueria di Barcellona, naturalmente ci sono moltissimi prodotti e colori che attirano l’obiettivo. A me capita invece di soffermarmi su particolari che magari non finiscono nelle fotografie più conosciute. In questo caso lo zafferano era interessante proprio per il contrasto tra la piccola quantità del prodotto e il suo valore commerciale.
C’è anche una piccola curiosità legata allo zafferano: la spezia deriva dagli stimmi del fiore del Crocus sativus e deve essere raccolta manualmente. È proprio questa lavorazione, insieme alla quantità molto piccola di spezia ottenuta da ogni fiore, a contribuire al suo prezzo elevato.
La Boqueria, ufficialmente Mercat de Sant Josep de la Boqueria, si trova lungo la Rambla, nel centro di Barcellona, e la sua storia commerciale è molto più lunga della fama turistica che ha oggi. Per me, però, resta soprattutto un luogo da osservare attraverso i dettagli: una bancarella, un prodotto particolare, un modo insolito di esporre la merce.
In fondo è questo che mi interessa quando porto la macchina fotografica durante un viaggio. Non necessariamente cercare il monumento più famoso o la fotografia che tutti hanno già scattato, ma fermarmi davanti a qualcosa che in quel momento mi ha incuriosito.
E lo zafferano, con le sue piccole confezioni e i prezzi diversi, quel giorno è riuscito proprio a fare questo.
Anche in altri articoli del blog ho raccontato mercati e prodotti incontrati durante i miei viaggi, perché trovo che il cibo sia uno dei modi più immediati per ricordare un luogo. A volte basta una fotografia di una bancarella per riportare alla mente un’intera passeggiata.

Avreste comprato lo zafferano alla Boqueria oppure anche voi avreste pensato che fosse venduto a caro prezzo? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Photos taken with a Canon EOS M100 camera and Canon EF-M 11-22 lens.

Here is where the famous market on La Rambla is located:

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