9 Maggio 2015

Egg pudding

By Lucadea
 
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Egg pudding

Egg pudding.
Andando a mangiare un uno dei milioni di ristoranti che popolano Taiwan si trova quasi sempre un mix di cibi asiatici.
È il caso di questo egg pudding (chawanmushi in giapponese); una crema di uova con vongola, gamberetto e fungo. Servita in una tazza da te, infatti la chiamano anche tea cup eggs.

Egg pudding

[ENG] Going to eat one of the millions of restaurants that are in Taiwan is almost always a mix of Asian foods.
This is the case of this egg pudding (chawanmushi in Japanese); an egg cream with clams, shrimp and mushroom. Served in a tea cup, they also call it tea cup eggs.

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