Un pezzettino di focaccia? Ottimo per la colazione

 
 

Un pezzettino di focaccia? Ottimo per la colazione

Un pezzettino di focaccia? Ottimo per la colazione.
Come ho già detto e scritto non c’è colazione genovese che non preveda un pezzettino di focaccia all’olio.
Ho già una bella foto (qui) della focaccia ma quando al bar ho visto questo cabaret di focaccia non mi sono riuscito a trattenere dal fotografare!

A chi potesse interessare la ricetta qui su GialloZafferano potrete trovare tutto.

La si può consumare già a colazione, come “rompi digiuno” nella mattinata o come aperitivo-antipasto. È tradizionalmente accompagnata con un piccolo bicchiere di vino bianco (o gianchetto in ligure). È uso (non tipicamente genovese) inzuppare la focaccia nel cappuccino o nel latte come colazione.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] A piece of focaccia? Excellent for breakfast.
As I have already said and written, there is no Genoese breakfast that does not include a small piece of focaccia with oil.
I already have a nice photo of the focaccia but when I saw this focaccia cabaret at the bar I was unable to hold back from photographing!

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