Suon Nuong le costine in Vietnam

 

Suon Nuong le costine in Vietnam

Suon Nuong le costine in Vietnam.
Le costine di maiale sono molto tipiche anche in Vietnam. Queste erano ovviamente cotte alla griglia.
Non erano male e, per fortuna, sono riuscito a farle cuocere con poca salsa piccante.
Anche la vista non era da meno: tutte le costolette cosparse di semini e di salsa al tamarindo.

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Suon Nuong the ribs in Vietnam.
Pork ribs are also very typical in Vietnam. These were obviously grilled.
They were not bad and, fortunately, I managed to cook them with a little spicy sauce.
Even the view was not far behind: all the ribs sprinkled with seeds and tamarind sauce.

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