Tofu alla salsa di soia (foto)

Nella incantevole città di Jiufen (famosa un tempo per la presenza di miniere d’oro), arroccata su una montagna, si trova questo mercatino famoso anche per questo piatto semplice: tofu cotto in salsa di soia e condito con salsa di soia.

[ENG] In the charming town of Jiufen (once famous for the presence of gold mines), perched on a mountain, this market is also famous for this simple dish: baked tofu in soy sauce and seasoned with soy sauce.

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Autore dell'articolo: Lucadea

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