Paella di pesce e frutti di mare (foto hdr)

Paella di pesce e frutti di mare
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Paella di pesce e frutti di mare (foto hdr)

Paella di pesce e frutti di mare

Essere in Spagna e non mangiarsi un bel piatto di paella di pesce è quasi un’offesa.
Di passaggio ad Ibiza pertanto ho colto l’occasione per pranzare in uno dei tanti ristorantini per turisti del centro.

Una buona e bella paella di pesce e frutti di mare:

Paella di pesce e frutti di mare

Paella di pesce e frutti di mare

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

“La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell’America Latina. Il piatto, a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne, è simile al pilaf turco o al biryani indo-pakistano e viene preparato nella tipica padella da cui prende il nome, la paella o paellera.” …continua su Wikipedia.


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