Fritto misto di pesce: acciughe

Uno dei piatti tipici della zona e comunque di tutte i posti di mare: il fritto misto di pesce (in questo caso il pesce è solo l’acciuga, preparata però in tre modi differenti).

Sulla sinistra, un po’ fuori fuoco, le acciughe ripiene.
Sulla destra acciughe aperte fritte.
Al centro acciughe fritte.

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